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熟成鮨利他

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オススメ
Sushi OMAKASE 『VIP　Course』

50000円（税込）

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VIP専用‼︎唯一無二のコース‼️

VIP専用‼︎唯一無二のコース‼️

コース内容

世界中どこ探しても存在しない唯一無二のVIPコースをあなたのためだけに提供します。
鮨はもちろん、季節に合わせて和牛や伊勢海老、カニ、アワビ、ウニ、イクラ、トリュフ、マグロなど、高級食材のみを使用し、世界に一つだけのOMAKASEコースを造ります。
大切な方の記念日、旅行など、特別な日にご利用ください。

ご予約条件

利用可能人数：1～9名様

予約可能時間：18:00～20:30

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私がつくっています

小森　将也 氏

料理人
小森　将也 氏（コモリ　マサヤ）

専門ジャンル： 寿司

熱い情熱と確かな技術で夢を実現！人々を魅了し続ける鮨職人

1987年、大阪府生まれ。営業職に就いていたが、飲食店を持つことを夢見て退職。技術と経営方法を学ぶために魚料理専門店で2年、貝料理専門店で2年半の研鑽を積んだ。2019年10月に【熟成鮨利他】をオープンさせ、夢を実現。目標達成のためには努力を惜しまず、緻密なマネジメントも欠かさない。多くの人に技術を伝えるなど、後進育成にも情熱を注ぐ。彼の手から生まれる料理は、今日もゲストを笑顔にしている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木～日・祝・祝前】
ディナー 18:00～23:00 (L.O.18:00)

定休日

水曜日 ランチは不定期開催。ディナーは18：00一斉スタートとなります。

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