キョウフウイッピンリョウリキヨミズ

京風一品料理きよみず

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050-5448-0908

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おすすめ会席

14,300円(税込)

コース内容

■先附…季節の和え物を小鉢で
■前菜…お酒を進める珍味類を盛り込みました
■お造り…きよみずのメインです。地元瀬戸内で獲れた魚を中心に、伊勢海老などを加えて複数種類盛合せに。
■小吸物…板前が一番気を使う味付けがお吸い物。しっかりと味わってみてください。
■炊き合せ…季節感ある素材を活かした味付けをご堪能下さい。
■アラ料理もしくは焼き魚…仕入れにより変わります。その時々の美味しいものをご用意いたします。
■和牛塩焼き…きよみずではA5の和牛にこだわって、炭火で丁寧に焼きます。
■酢肴…さっぱりとしたきれいに盛られた酢の物。京料理の奥行きを感じます。
■揚げ物…季節の食材を天麩羅に。時には変り揚げが登場することも!
■味噌汁と御飯、もしくは雑炊…伊勢海老がお造りの場合は味噌汁も伊勢海老を。雑炊は魚のあらで取っただしを使って作ります。
■デザート…自家製のシャーベット
※季節により内容が異なります

こだわりポイント

デザート付き 個室あり
座敷あり 堀りごたつあり
カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

カウンター(禁煙) チャージ料金:お一人様10%

テーブル席(禁煙) チャージ料金:お一人様10%

個室(禁煙) チャージ料金:お一人様10%

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~24名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~22:30

滞在可能時間:2時間30分

備考

別に喫煙室あります。

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私がつくっています

森脇 巧 氏

料理人
森脇 巧 氏(モリワキ タクミ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

伝統を受け継ぎながら、革新を続ける老舗和食店の2代目料理長

1973年、愛媛県生まれ。幼い頃より店を営んでいた父の背中を見て育ち、自然と料理人の世界に憧れを持つように。京都の老舗旅館【柊家】で研鑽を積んだ後、2代目として【京風一品料理きよみず】の料理長に就任。食材を見極めながら調理することはもちろん、旬のおいしさを届ける腕前に定評がある。常にゲストを第一に考える姿勢を貫く。伝統を守りながら、革新を続ける彼の料理は、訪れる人に至福のひとときを提供している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~土・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

日曜日 お盆、年末年始はお休み。祝祭日はお休みの場合もございますのでお電話にてご確認ください。

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この情報は2024年5月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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