16500円（税込）
雲丹と黒毛和牛の豪華全９品！接待や会食など大切な方とのお食事にも最適。雲丹と和牛をたっぷり堪能♪
全8品
・丸ごとうに
・前菜
・炙りサーロイン雲丹ユッケ
・地魚お造盛り合わせ
・天使のエビと雲丹の大喧嘩
・和牛と雲丹の炙り仕立て
・雲丹と和牛の握り
・特選雲丹しゃぶしゃぶ
・黄金の雑炊
◆+1000円税別で雲丹と和牛のすき焼きに変更か和牛ステーキ追加が可能です。
※季節、仕入れによって変わります。
| 2時間半以上 | 鍋料理あり |
|---|---|
| ボリューム感あり | 貸切可 |
| カード利用可 |
利用可能人数：1～10名様
滞在可能時間：3時間
混雑時は御予約時間から２時間とさせて頂く場合があります！
料理人
佐々木 晋 氏（ササキ シン）
専門ジャンル： 和食全般
元寿司職人で業界歴20年以上の実績
16歳から寿司屋の修業を始める。20歳にはフグ調理師免許取得。26歳まで寿司屋、28歳までは和食、ふぐ、イタリア、中華などを経験。28歳、寿司屋を東京駒込で開業。伝統的な寿司屋をしていたこともあり革命的な事をやりたく閉店。33歳で閉店後、同年雲丹専門店を開業、10年に至る。
雲丹専門店 海栗屋 新宿に行った1人の投稿から算出しています。
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通常：6000円 
新宿三丁目駅 徒歩3分 
不定休 
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