11000円（税込）
※現金のみのコースです。他券併用不可です。
・丸ごと雲丹
・前菜盛り合わせ
・１８種欲張りサラダ
・地魚のお造り盛り合わせ
・雲丹の天ぷら
・名物 ウニのしゃぶしゃぶ
・黄金の雑炊
季節、仕入れによって変わります。
| 飲み放題あり | 鍋料理あり |
|---|---|
| ボリューム感あり | 貸切可 |
利用可能人数：1～6名様
滞在可能時間：2時間
※現金のみのコースです。他券併用不可です。
・ご予約時間から1時間半後にラストオーダーとなります。
・大変お得なコースとさせていただいてます、2時間は以外と短いのでご注意ください。
・梅干し、レモンなどは追加料金になります。
料理人
佐々木 晋 氏（ササキ シン）
専門ジャンル： 寿司
寿司職人から雲丹の職人へ
1979年、東京都足立区生まれ。16歳から寿司屋に入り寿司を学び28歳の時に寿司屋を開業。寿司屋を開業中にもっと自由に創作出来るお店をしたいと思い、軌道に乗っていた寿司屋を5年で閉業後に雲丹専門店を開業。寿司屋の時の独自の漁師直送、産地直送、各地方の市場直送などのルートを使い【雲丹専門店 海栗屋（うにや）】を開業して9年。現在は雲丹専門店を、鰻屋の様なこの先も残る業態として暖簾分けをしている。
[下北沢/パスタ・ピザ]
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通常：10000円 
下北沢駅 徒歩3分 
不定休 
貯まる・使える 
