ディナー：30000円 
銀座駅 徒歩2分 
日・祝日 
貯まる・使える 
加治屋 志郎 氏 カジヤ シロウ
鷹勝の味とこだわりをさらに広げたい
1974年、福岡県生まれ。幼い頃から”食べる”ことが大好きで、母親の料理の手伝いもよくしていた。母親と一緒に料理をつくり、そして食べることで、料理の道を目指すきっかけとなる。高校卒業後、就職し料理人の修業をし始める。現在は、23年というキャリアを持ち、中洲鷹勝の料理長を務めている。今後は、【鷹勝】の味・こだわりをもっと多くの方々に味わって欲しいと思うと同時に、【鷹勝】を大きくしていきたい。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 31年
会員制 寿司割烹 鷹勝 銀座本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 会員制 寿司割烹 鷹勝 銀座本店 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-7808 03-6228-5948 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ線 銀座駅 徒歩2分 JR各線 有楽町駅 徒歩6分 |
| アクセス | 銀座駅から80m |
| 住所 | 東京都中央区銀座5-5-16 銀座テーラービルディング B1F・B2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日・祝日 お盆・年末年始定休日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| 駐車場 | なし |
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詳細情報
| こだわり |
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