ニダイメスシカツラダエビスダイカンヤマテン
鮨・寿司
和食
日本料理・懐石・会席
ディナー：15000円 
代官山駅 徒歩5分 
月曜日 
貯まる・使える 
d払い15000円（税込）
週毎コースの内容が変化します。
旬の食材にこだわったおまかせプラン。ご宴会や接待など、様々なシーンでご利用頂ける桂田の人気プランです。ゆっくりとお食事を楽しみたい時に是非ご利用ください。
■付き出し
・おばんざい4品
■お椀
・はまぐりのお吸い物
■季節の料理2品
■握り12貫～
中トロなど築地より仕入れた厳選のネタをお出しします。
■止椀
■デザート
| 貸切可 | カード利用可 |
|---|
利用可能人数：1～8名様
滞在可能時間：2時間
料理人
光野 智昭 氏（ミツノ トモアキ）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
職人として先代の技と意思を引き継ぐ
1976年、福岡県生まれ。自分で何かをつくりだす職人の仕事に憧れを抱いていた。魚料理が好きだったこともあり、料理人の道を志す。日本料理の料理人として経験を重ね、30歳のとき、先代オーナー・桂田氏と共に【鮓桂田】の立ち上げに携わる。10年間勤務した後、会員制ホテルの割烹カウンターに移り料理長として経験を重ねていく。桂田氏の引退に合わせて、店名を【二代目 寿司桂田恵比寿・代官山店】と改め跡を継いだ。
二代目 鮓 桂田 恵比寿・代官山店に行った2人の投稿から算出しています。
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