レストランシナジェ

Restaurant Synager

050-5385-8248

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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隠れ家的

丸太町の隠れ家レストランで、「香り」がテーマのフレンチを堪能

町屋をリノベーションして、2021年秋に誕生。天井の吹き抜け、木の優しい風合いなど、開放的でナチュラルな空間が評判です。「香り」をテーマとした独創的なフレンチコースで、ドラマチックな食体験に誘います。

食材にこだわっている

食材と調理法の多彩な要素が生む“相乗効果”で未知の美味に挑む

店名は「相乗効果(synergy)」にちなむ造語。フレンチ、イタリアン、和食の技と趣向を学んだシェフが、独自の料理スタイルを考案し、五感が目覚め、喜びに満ちるコースを披露。物語がある料理構成も感動的です。

デートにおすすめ

大切な人と一緒に味わいたい、特別感がある料理やドリンクの宝庫

いつもとは違うフレンチデート、ご夫妻での食事に理想的な一軒。入店から最後の飲み物まで、心躍るおいしさと時間が続き、店を出た後も、幸福感が続くでしょう。テーブルの間隔が広めで、落ち着いて憩えるのも魅力!

記念日におすすめ

祝祭感あふれる皿が多く、記念日ランチ&ディナーにもぴったり!

お誕生日や結婚記念日など、特別な日を祝う舞台としても人気。夜は選りすぐりの食材で彩る『ディナー特別コース』がオススメで、お祝いメッセージ入りの特製デザートプレートも楽しめます(予約時に要相談)。

くつろげる雰囲気

レストランでこその非日常な空間と食体験を自然体で満喫できる!

驚きと新しさに満ちるフレンチコースを供しつつ、気取りなく楽しめるナチュラルで優しい空気感。友人宅に招かれたような居心地の良さで、初めてのゲストも心からくつろげるでしょう。

お店の雰囲気・料理

ワインのペアリングコースがオススメ

シェフはソムリエ、ハーブコーディネーターの資格も持つ料理人。料理に合うワインや芳香水も評判です。

開放的な空間で、優しい香りに包まれる

町屋を改築した店内は開放的で、木の温もりに包まれる空間。蒸留器からの香りが独自の世界に誘います。

テイクアウトできる『カヌレ』も人気

食事後、自宅用やプレゼント用に持ち帰るゲストがたくさん。1箱4個入り、1620円(税込)。前日まで要予約。

Restaurant Synagerの店舗情報

基本情報

店名 Restaurant Synager
TEL

050-5385-8248

075-600-9182

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 京都市営地下鉄烏丸線 丸太町駅 徒歩4分
アクセス 京都市営地下鉄烏丸線丸太町駅 7番出口より徒歩4分
住所 京都府京都市中京区東洞院二条上ル壺屋町512-2 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~15:00  完全予約制
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00  完全予約制
定休日 月曜日
月曜日祝日の場合は営業します

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平均予算
【ディナー】
14000円
【ランチ】
9000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー可
プリペイドカード, 流通系ICカード, 交通系ICカード
QRコード決済可
d払い, Alipay, WeChat Pay, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, LINE Pay, au PAY

設備情報

キャパシティ 10人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 )
席数形態 テーブル3卓
駐車場 なし

近隣に有料コインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ https://www.synager-kyoto.jp
備考 ・ランチ・ディナーとも別途、サービス料5%。
・10歳未満のお子様の入店はご遠慮いただいております。


私がつくっています

北岸 寿規 氏

料理人
北岸 寿規 氏(キタギシ ヒサノリ)

専門ジャンル: フランス料理

多彩な要素の相乗効果が生む、五感で愉しむフレンチコースで魅了

1979年、奈良県出身。【Restaurant Synager】オーナーシェフ、ソムリエ、ハーブコーディネーター。京都大学で心理学を学んだ後、ソムリエとして活躍。27歳で料理修業を始め、京都のフレンチ【ベルクール】、イタリアン【リストランテ ナカモト】、祇園の和食店で研鑽を積む。その経験をもとに、フレンチを軸にイタリアンや和食の技も融合した、独自の料理スタイルを構築。2021年に今の店を創業し、ドラマチックな美味を繰り出す。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~15:00  完全予約制
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00  完全予約制

定休日

月曜日 月曜日祝日の場合は営業します

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Restaurant Synagerに行った2人の投稿から算出しています。

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この情報は2024年4月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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