ディナー：4500円 ランチ：1200円 
六本木一丁目駅 徒歩1分 
土・日・祝日 
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d払い
松岡 孝昭 氏 マツオカ タカアキ
イタリアで感銘を受け、メインからデザートまでこなすシェフに
1972年、香川県生まれ。新婚旅行で訪れたイタリアで、本場のイタリア料理に出会い感銘を受け、料理人の道へ。有名イタリアンレストランで修業後、料理長を経て自分の店を持つ。閉店後、数店で料理長として研鑽をつみ【TRATTORIA ROSSO】へ。前菜からメイン料理、デザートまですべての料理を一手に引き受ける。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 27年
自慢の一品
肉好きをうならす『牛ハラミ肉のステーキ 赤ワインソース』
こだわりの丁寧な低温調理で肉の旨みを最大限に引き出した逸品。しっとりと柔らかい食感で、本来赤身が好きな肉好きたちをもうならせ、満足させます。
こだわりの食材
素材を活かす料理で、食材はこだわったものをチョイス
イタリア料理の食材にこだわっています。例えば、『軽く炙った鹿肉とマッシュルームのカルパッチョ』の鹿肉はジビエを、『水牛のモッツァレラチーズとフルーツトマトのカプレーゼ』のチーズは水牛を採用。
おもてなしの流儀
「楽しかった！」と喜ばれるようなサービスを心がける
ゲストに「楽しかった！」「また来たい！」と喜んで帰ってもらえるような店を目指していると松岡氏。料理やお酒、会話など楽しんで欲しいという思いが込められています。
アクセス至便な六本木でありながらコストパフォーマンス抜群
六本木一丁目駅から徒歩1分、六本木駅から徒歩5分というアクセス至便な都会にありながら、コストパフォーマンスの高さは抜群です。その価格に驚かれることも珍しくありません。
TRATTORIA ROSSOの店舗情報
基本情報
| 店名 | TRATTORIA ROSSO |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0945 03-5561-6030 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ南北線 六本木一丁目駅 徒歩1分 東京メトロ各線 六本木駅 徒歩5分 |
| アクセス | 南北線・六本木１丁目駅直結日比谷線・六本木駅より徒歩約5分六本木通り沿い、路面店１F |
| 住所 | 東京都港区六本木3-1-25 住友不動産六本木プラザ1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
土・日・祝日 定休日の土・日・祝日はご予約いただければ営業いたします※要相談※ |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
