ディナー：5000円 
町田駅 徒歩3分 
無休 
貯まる - プロフィール
- 私がオススメするお店
福岡 勇真 氏 フクオカ ユウマ
料理のスキルとリーダーシップ能力が開花
1992年、神奈川県生まれ。母親が居酒屋を経営しており、飲食業界に興味を持つ。幼少期から料理が好きで、人に物事を教えることにも長けていた。料理の道に進むことで、自分自身を活かせると考える。調理師専門学校に進学し、西洋料理を専攻。卒業後、イタリアンレストランで働く傍ら、居酒屋の立ち上げに携わる機会を得る。マネージャーとして経験を積み、焼肉店【なまら】の新規開店プロジェクトに参画。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 12年
自慢の一品
昆布の旨みがラム肉に染む『本格ラム肉の昆布締め（数量限定）』
昆布の風味と酒の香りが絶妙に絡み合い、ラム肉の旨みを引き立たせる一皿。食べる際には特製ダレや調味料を使わずに食べることで、ラム肉のおいしさがダイレクトに伝わります。
こだわりの食材
北海道から直送され、一口食べるたびに至福に満ちるラム肉
ラム肉をおいしく食べる秘密は、細部へのこだわりにあります。手間暇を惜しまず、丁寧にスジや皮目を取り除き、しなやかな食感を追求。さらに、レアでも存分に楽しめるよう、繊細な調理技術で仕込んでいきます。
- こだわり食材
- 羊肉
おもてなしの流儀
相手のニーズを敏感に察知し、それに応えていく
単に料理を提供するだけではなく、一人一人の心に寄り添ったホスピタリティの高さを大切にしている福岡氏。「お客様が快適に食事を楽しむためには何をすればよいのか」を、常に考えています。
大切な集まりや、さまざまなイベントにぴったりの空間
少人数の方にも十分に楽しんでいただける温かな雰囲気が広がっています。団体利用の場合には、席へのご案内から料理の提供までスムーズに。少人数から団体まで幅広く人気があります。
焼肉・ジンギスカン なまらの店舗情報
基本情報
| 店名 | 焼肉・ジンギスカン なまら |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0979 042-860-6111 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR横浜線 町田駅 徒歩3分 |
| アクセス | 町田駅東口より徒歩3分。【マツモトキヨシ】と【新生銀行】の間を進んだ、突き当りの左手です。 |
| 住所 | 東京都町田市原町田6-17-3 久満喜ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 36人 |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室あり |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【デリバリーあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
