オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
TRATTORIA LA COCORICO 銀座
浅野 瞬
私がオススメする理由
以前住んでいたところの近所で、手打ちの蕎麦が美味しく、蕎麦の実から厳選しているお店。新鮮な蕎麦の実を新鮮なうちに挽いており、香りが高く、風味豊かな引き立て、ゆでたてを食せます。納得のいく蕎麦をつくりあげることに、こだわりをもってのぞんでおられるのだと強く感じます。田舎蕎麦、十割蕎麦が人気です。
2015.11.05 up
じゆうさんの店舗情報
基本情報
店名 | じゆうさん |
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TEL |
03-3951-3397 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 西武線 東長崎駅 都営地下鉄 大江戸線 新江古田駅 |
住所 | 東京都中野区江原町3-1-4 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日、日曜日、祝日 |
平均予算 |
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美味しい蕎麦が無性に食べたくなった時に伺っているのが、【手打ち蕎麦 じゆうさん】です。ここで出される蕎麦は味はもちろんのこと、香りも楽しめて喉ごしも極上。数あるメニューの中で、特にお勧めしたいのは『手挽 田舎そば』です。来店された際に、一度はご賞味していただきたい一品。店内は清潔感のある落ち着いた雰囲気です。カウンター席もあり、一人でじっくり蕎麦を味わうのも最適。
2016.05.18 up