ディナー：15,000円 ～ 19,999円 
四谷三丁目駅 
月曜日 オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
曙橋の焼鳥屋さんです。単なる焼鳥ではなく、食材そのものや状態によって、どんな調理法を選ぶのが最適かを考えていることが、食べているだけで伝わってくるところがすごいです。料理のアプローチは違いますが、素材の良さを引き出す調理法が勉強になります。生がいいものは、ほとんど生で出てきますし、状態によって火の入れ方も微妙に変えています。印象に残っているのは、串で出てきたホロホロ鳥ですね。焼鳥屋さんでこんなに美味しいホロホロ鳥が食べられるのかと驚きでした。
2015.06.17 up
阿佐ヶ谷【バードランド】、大塚 【蒼天】などで修業をした店主による焼鳥店。【バードランド】では一緒に働き、同じ志を持った店主が腕を振るお店は、ひいきにしている一軒です。四ッ谷に行かれた際は、ぜひ訪れてみたください。
2015.04.21 up
焼鳥おがわの店舗情報
基本情報
| 店名 | 焼鳥おがわ |
|---|---|
| TEL |
03-5315-4630 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ 丸ノ内線 四谷三丁目駅 都営地下鉄 新宿線 曙橋駅 |
| 住所 | 東京都新宿区荒木町9-1 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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荒木町にある、カウンターのみの雰囲気のいいお店。店主の人柄がよく、店の中でも外でもよく会話する仲です。普段はストイックな面もある店主だからこそ生まれる、こだわり抜いたおいしい焼き鳥をぜひ味わってみてください。
2015.08.21 up