オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
東京の神保町にあるお店。フルオープンキッチンの真ん中で豪快に固まり肉を焼いているので、調理している迫力満点の光景をいつも楽しんでいます。ステーキを存分に食べたいと思ったときはここと決めています。『仔羊のランプ炭火焼き』はジューシーでボリューミー。大満足の一品です。
2017.07.03 up
板前和食 銀座 日月火
奥田 幸裕
私がオススメする理由
都営地下鉄三田線「神保町駅」A9出口から徒歩5分ほど、オープンキッチンで豪快に焼き上げられていくさまざまな部位の羊肉を堪能できるお店。羊肉の中でもとても希少な和羊黒毛「信州サフォーク」を数量限定で扱っています。炭火焼で豪快に塊で焼いていく様子は、間近で見ることができ臨場感あふれる光景。お肉との相性が良いワインも豊富にそろっており、世界各国の銘柄が充実しています。
2016.05.13 up
LAMB MEAT TENDERの店舗情報
基本情報
店名 | LAMB MEAT TENDER |
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TEL |
03-6823-1141 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 都営地下鉄[三田線] 神保町駅 東京メトロ[半蔵門線] 神保町駅 |
住所 | 東京都千代田区神田小川町3-5-3 神保町YMUビル 1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日、祝日 |
平均予算 |
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神保町で美味しい炭焼きの「ラム肉」が味わえるお店が【ラム ミート テンダー】。駅から歩いて5分ほどのところにあり、神保町で有名な肉バル「森のブッチャーズ」系列のお店です。全くクセや臭みのない極上のラム肉を、炭焼きで食べることができ、食べたらきっとその美味しさに感動するはず。その中でも「国産ラム」の美味しさは格別です。
2018.01.10 up