オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
東京・飯田橋にある【ワインと日本酒のお店 ル ジャングレ】。オーナーシェフの食に対する情熱や知識が並外れていて、私の最も尊敬するシェフの一人です。日本の飲食店では一台しかないという特殊なスライサーでスライスする生ハムは絶品です。北海道の有名な猟師から届く蝦夷鹿料理も最高の一品で、一度味わったら忘れることができなくなります。ワインだけでなく、日本酒の取り揃えも豊富で、そのつまみも…。語り切れないほど魅力のあるお店です。
2017.01.20 up
飯田橋にある【ワインと日本酒のお店 ル ジャングレ】は、美味しいランチも食べられるオススメのお店です。ワインと日本酒の豊富な種類と、なんと言っても美味しい生ハムで虜になる人続出の『サルメリア69の生ハム』が食べられます。ぜひ訪れてみてください。
2016.10.27 up
ワインと日本酒のお店 ル ジャングレの店舗情報
基本情報
店名 | ワインと日本酒のお店 ル ジャングレ |
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TEL |
03-3556-3202 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ 東西線 飯田橋駅 都営地下鉄 大江戸線 飯田橋駅 |
住所 | 東京都千代田区飯田橋4-7-4 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日、日曜日 |
平均予算 |
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かつて荻原さんがスーシェフを務めていた創作料理店。こちらのイチオシは『生ハム』。日本に5台しかない特大のスライサーで極薄に切り出し、最適な状態で管理された生ハムはここでしか味わえない逸品です。
2020.09.18 up