ディナー：23000円 ランチ：13000円 
三宮駅 徒歩5分 
不定休 
貯まる 
くつろげる雰囲気
大地をテーマにした上質空間。喧騒を離れて贅沢な時間を過ごす
駅から徒歩数分ながら、日常を忘れさせる上質な空間が広がる【ESPICE】。大地のエネルギーと癒やしをもたらす坪庭を眺める客席は、夜になるとライトダウン。ラグジュアリーな雰囲気の中、美酒と美食を楽しめます。
食材にこだわっている
フレンチをベースに新たな可能性を追求。記憶に残る食体験を
地元食材をメインに使用しつつ、食品ロス削減にも取り組んでいます。『ブイヤベース』に使用したトマトの皮は、乾燥させてパウダーに。スープ・ムース・チップスなど、さまざまに形を変えて食の魅力を発信します。
ワインにこだわっている
ノンアルコールもOK。料理の味を引き立てるペアリングを提案
旬を先取りして2ヶ月ごとに変わるコースに合わせて、ペアリングのラインナップも一新。ワインはもちろんノンアルコールもあり、ソムリエとシェフが試作を繰り返しながら理想の味をつくり上げます。
旬の食材にこだわっている
自由な発想とセンスをいかし、食材のボーダレス化に取り組む
食材＝命と捉えて全てを同列に扱うのが【ESPICE】流です。『茶碗蒸し』の塩味や風味を演出するのは、ペースト状にしたキャビア。和／洋、海のもの／山のもの、あらゆるジャンルを超えて極上の一皿を生み出します。
接待・会食におすすめ
海の幸と山の恵みを堪能し、港町・神戸の魅力を再発見
シックで落ち着きのある空間と、目と舌が喜ぶ料理の数々。さらにソムリエ厳選の多彩なワインがそろうこちらのお店。フレンチに和の要素を取り入れたオリジナリティあふれる一皿は、ゲストを魅了してやみません。
デートにおすすめ
大切な人と味わい深い料理を囲み過ごす、充実したひととき
大地をテーマにした店舗には時間とともに表情を変える坪庭があり、心まで満たされる極上の時間を過ごせます。
料理・お店の雰囲気
日常を忘れさせる上質な空間が広がる【ESPICE】
日常を忘れさせる上質な空間で美酒と美食を楽しむ
ESPICEの店舗情報
基本情報
| 店名 | ESPICE |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9567 078-333-1919 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR・神戸市営地下鉄 線 三宮駅 徒歩5分 阪急電鉄線 神戸三宮駅 徒歩3分 |
| アクセス | 旧東急ハンズから西へ。「hotel ザ・ビー神戸」の角を山側に徒歩3分。十字路角の白壁のマンションの1階。 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区中山手通2-3-25 メゾンエスプリ生田1-1 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣のコインパーキングをご利用ください |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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