オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
おいしい和食を食べたいときにオススメなのは、大井町の「大岡山駅」南口から4分ほどの場所にある【和食や 太いち】。店主お一人で切り盛りする和食屋さんです。料理に対する思いがとても深く、食材を選ぶところから強いこだわりを持っていて、そのこだわりが素晴らしい味わいを生み出しています。
2020.10.20 up
黒十 恵比寿
野中 健一郎
私がオススメする理由
ほぼ毎日、市場を歩き回り食材選びをしているというご主人がつくる数々の創作和食。味はもちろんのこと、素材の意外な組み合わせ方に脱帽です。
2019.11.19 up
和食や 太いちの店舗情報
基本情報
店名 | 和食や 太いち |
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TEL |
03-6425-9122 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東急線 大岡山駅 東急線 緑が丘駅 |
住所 | 東京都大田区北千束3-36-14 ドムスフォルトゥーナ 1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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カウンター6席とテーブル2卓のこぢんまりとした雰囲気が魅力です。料理と真摯に向き合っておられる店主の想いが込められた一皿は、素材の持ち味が活かされた繊細な味わいです。オススメは、温かい根菜も含む30種類以上の野菜が使われているサラダ。刺身の鮮度もよく美味しくて、いつもついつい日本酒がすすんでしまいます。一人でゆったりと過ごしたい時に訪れることが多い、お気に入りの和食屋さんです。
2021.08.03 up