オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
東京にある天ぷら店です。味がいいのはもちろん、素材にもこだわりを感じます。天ぷらの技術は学びたいと感じる部分が多いです。
2020.09.03 up
意気な寿し処阿部六本木店
新井 悟
私がオススメする理由
新富町駅から歩いて6〜7分ほどの場所にある天ぷら店。毎朝店主みずから自転車で市場に出かけ、吟味した季節の食材を磨き抜いた技で揚げた天ぷらは絶品で、ミシュランの星も獲得しています。店主が沖縄出身のため、沖縄食材が折り込まれている点もおもしろい。界隈の相場を考えるとリーズナブルな価格でいただけます。
2020.10.12 up
旬恵庵 あら垣の店舗情報
基本情報
店名 | 旬恵庵 あら垣 |
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TEL |
090-7716-4125 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ 有楽町線 新富町駅 東京メトロ 日比谷線 八丁堀駅 |
住所 | 東京都中央区湊3-5-10 地図を見る |
平均予算 |
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東京にある天ぷら店です。味がいいのはもちろん、素材にもこだわりを感じます。天ぷらの技術は学びたいと感じる部分が多いです。
2020.09.10 up