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パスタなどおいしいイタリア料理が楽しめるお店。なかでも北海道の「いけだ牛」を使った肉料理が絶品です。
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パスタなどおいしいイタリア料理が楽しめるお店。なかでも北海道の「いけだ牛」を使った肉料理が絶品です。
葡萄酒堂
川口 真哉 氏
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伝統的なリヨン料理を堪能できる【カフェビストロ オーボンモルソー】。京都本線「三条駅」から歩いて4分ほどの場所にあります。シェフの料理哲学が素晴らしく、私も妻も勉強させていただいたお店です。フランスの愛好家に親しまれているソーセージ料理などが味わえ、朝のモーニングから、夜のディナーまで、本場のフランス料理を満喫できます。
苑 en
東野 正和 氏
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本場フランスにあるようなムードが漂うおしゃれなカフェです。毎年オーナーがフランスに足を運び、料理はもちろんのこと、メニューの書き方やレストルームの雰囲気など、空気感をそのまま持ち帰ってお店づくりに反映しています。『フォアグラと玉子の赤ワイン煮込み』や、小さなお菓子『カヌレ』がお気に入りです。ボルドーで修業していた時代を思い出す、懐かしさと本格的な味わいを楽しめます。
ビストロセー
森 尚平 氏
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【エンボカ】は、町家風な建物が印象的なピザのお店です。野菜を使った料理がとてもおいしいです。野菜のピザはもちろん、ピザ窯で旬の野菜を焼いた『焼き野菜』もオススメです。
PANCAKE ROOM
北沢 真法 氏
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近鉄伏見駅の高架下にあるインド・ネパール料理店【南国電波】は、ネパール人シェフによる本格的なカレーやナンを楽しめるお店。2018年に新メニューとして登場した『ハンバーガー』も絶品です。
寿司 はせ川 心斎橋 本店
兼近 野花 氏
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よくミーティングがてら、行きました。センスとオーナーのこだわりを感じる空間で、お店づくりのお手本にしたいお店です。
Cafe&bar GIGAYA
高仁 瑞貴 氏
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店内デセールでは落ち着いて食事やデザートワインもいただけます。チョコレートを使ったケーキが多く、どれも絶品です。
sinoa
川越 彩香 氏
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阪急河原町駅から5分ほど歩いたところにあるフランス料理店【CANTINE AU DISCO】。フランス料理といっても、堅苦しくなく気軽に立ち寄れる雰囲気が素敵で、何度でも通ってしまうほどのお気に入りです。料理は、ワインと相性のいいアラカルトメニューが充実しています。ほかにも、このお店だからこそのビストロ料理の各種を味わえます。
TOILO×TANITA CAFE 京都店
橋本 佳枝 氏
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店内に醸造所が併設されており、できたてのクラフトビールが楽しめます。京町家風の店内は、モダンとレトロを調和させたインテリア。ガラスのむこうにタンクが設置され、斬新な雰囲気が醸し出されています。ハイテーブル席、ゆったりとしたテーブル席に加え、暖かな日にオススメのテラス席まで座席も充実。樽生のクラフトビールは、定番6種、テイスティングメニューを用意。料理は、『京漬物盛り合わせ』『カニ味噌と湯葉のスキレットグラタン』など京食材を取り入れたものも揃っています。
To rise
辻本 将章 氏
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【かしや】はその名のとおりお菓子屋さんで、お菓子好きの友人とプライベートでよく訪れます。めあては月替わりのお菓子で、何が登場するか、毎月楽しみにしています。味のバランス・盛り付けのセンスが素晴らしく、落ち着いてお菓子の味に没頭できる雰囲気のお店です。
ケンゾーエステイトワイナリー 祇園店
伊藤 龍二 氏
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60年以上続いている老舗のパン屋さん。レトロっぽい雰囲気もいいですね。有名なのは、キャベツとハムをはさんだ『ハムロール』。『ロールパン』もそのまま食べてもおいしいですし、やっぱり素朴なおいしさが好きです。
京夕け 善哉
笹井 喜晃 氏
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銀閣寺近くにあるカフェ。洋館の建物の雰囲気がとても好きです。ランチにある、玉ねぎをすりおろしたようなカレーがおすすめ。何度食べてもあきませんね。
京夕け 善哉
笹井 喜晃 氏
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甘いものが食べたくなったら、ここ。ケーキは洋酒が効かせたものが多く、大人の味わいです。特に、どこまでも舌触りなめらかなムース系のケーキにはクオリティの高さを感じます。イートインもできますし、手土産に、自分用にと、そのときの気分でチョイス。女性には多彩なフレーバーのマカロンも人気のようです。
京料理 木乃婦
高橋 拓児 氏
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フランスのパリをたっぷり感じられるカフェです。ふだんはコーヒー飲みに訪れています。エスプレッソがとてもおいしくて、ゆったり一息つける安心感がお気に入りです。本格フレンチをいただくこともできるので、しっかりとした食事を楽しむこともできます。一人でカフェとして利用するのも、デートや普段使いのレストランとして使うこともできる、おしゃれなお店です。
ビストロセー
森 尚平 氏
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バリスタ界を牽引し、ラテアートの世界チャンピオンにも輝いた、山口淳一さんが店長をつとめる、おすすめのカフェです。世界トップクラスのバリスタが手掛ける味わい深いコーヒーをぜひ堪能してみてください。
MONDIAL KAFFEE 328
青木 康晃 氏
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京都人のソウルフード的存在、【志津屋】のパンは僕も大好き。特にバターを塗ったソフトなフランスパンに、ハムとオニオンスライスを挟んだ『カルネ』がお気に入りです。小腹が空いたろきやお昼ご飯として買うことが多いですね。京都のあちこちにお店がありますが、店から近い三条店に頻繁に出没しています(笑)。
ふじ
藤原 誠 氏
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ニューヨークの人気ショコラティエの世界進出1号店。和の建物の中では異質な鮮やかなブルーの外観でありながら、不思議と周囲に溶け込んでいます。中は本店さながらのアンティークでエレガントな空間。外とは違う、ゆったりとした時間の流れがそこにはあるようです。チョコレートは濃厚でしっとりとした味わい。さすがにどれを買っても失敗はありません。試食もあるので、お気に入りを見つけるのも楽しいのではないでしょうか。
ル ボヌール 芦屋
秋山 裕実 氏
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予約必須の京都らしさ溢れる京町家ビストロ店。クオリティの高い料理がとてもリーズナブルに食べられます。とくに【イカリヤ食堂】名物の丸鶏のコンフィは絶品。年に数回かならず訪れますが、毎回新しい驚きがあり勉強になります。
Cafe & Diningbar CHICK
氏原 和也 氏
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当店からすぐの所にある【コーヒーショップ ヤマモト下鴨店】は、ゆっくりとコーヒーを飲みながら、寛ぎたいときにぴったりなお店。店内は居心地のいい雰囲気で、お店こだわりのコーヒーはもちろん、フレンチトーストがとってもおいしいです。
祇園びとら、
滝川 朱里 氏
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スイーツ販売専門のお店のためイートインはありませんが、こちらの『半熟チーズ工房』は、ほどよい甘みと酸味と触感がたまらない至高の逸品です。ひとつ90円というリーズナブルな価格も魅力的です。
京の焼肉処 弘 京都駅前店
吉岡 大輔 氏