私がオススメします
京都・烏丸にあるイタリアン【sketch.】。シェフが厳選した肉を使ってつくる、おいしい肉料理が食べられるお店です。ひと皿のポーションが多く、ボリュームは満点。見た目のインパクトの割に、意外とさらっと食べられる『カルボナーラ』は、ぜひ試していただきたい一品です。ワインも豊富に揃います。カジュアルな雰囲気で、友人と楽しく過ごすのはもちろん、デートにもおすすめです。
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京都・烏丸にあるイタリアン【sketch.】。シェフが厳選した肉を使ってつくる、おいしい肉料理が食べられるお店です。ひと皿のポーションが多く、ボリュームは満点。見た目のインパクトの割に、意外とさらっと食べられる『カルボナーラ』は、ぜひ試していただきたい一品です。ワインも豊富に揃います。カジュアルな雰囲気で、友人と楽しく過ごすのはもちろん、デートにもおすすめです。
嵐山 MITATE
見舘 孝司 氏
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町屋のような雰囲気の静かで落ち着いた空間で、鉄板焼きを楽しめるお店【菜ノ菜】。河原町駅から徒歩3分の立地にあり、店内はすべて個室。掘りごたつになっており、寛げるのが魅力ですが、私のおすすめはカウンター。ご主人のお料理へのこだわりなどを聞きながら、その時のおすすめワインを飲むのが好きです。店主自身が毎朝中央市場や農場を訪れ吟味するという食材を使った、旬の料理をコースで堪能できます。
祇園 きぃぼう
松下 誠男 氏
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常盤駅にある【食べ処 紫乃花】は、おいしい定食の食べられる居酒屋さん。常盤駅からすぐで、一人でふらっと訪れても、仲間大勢で訪れても対応してくれるお店です。定食のサバがとてもおいしかった。ぜひ一度訪れてみてください。
七谷地鶏料理 竹とり
久富 英華 氏
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イタリア料理【トラットリア ジョバーノ】のランチブッフェは最高。美味しいのはもちろんですが、できたてのパスタやステーキなどを「いかがですか」と、テーブルまで持ってきてくださるぐらいサービスも良い。コスパのいいブッフェです。ガラス張りで開放感ある店の造りも気に入っています。
cafeGROW Arashiyama×Can☆Do
川嶋 武彦 氏
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生粋の京料理をいただけるのが、京都・祇園に店を構える【祇園川上】です。明石や淡路島の鮮魚は絶品で、なかでも淡路島の鯛は、こんなにも味わいが異なるのかと驚いたほど。オコゼのから揚げも、とても美味しかったですね。もちろん京野菜を使った料理も素晴らしく、丁寧な仕事でありながらも、手をかけ過ぎない仕上がりは流石です。ご主人の加藤さんはまだ40代。若い人でも緊張せずに、祇園の味とおもてなしを楽しめるのではないでしょうか。
銀座 和久多
亀山 昌和 氏
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桂駅から南下した車通り沿いにある、三角屋根のお店です。店内は、温かな空気漂う落ち着いた雰囲気で楽しい時間を過ごせます。オーナーシェフのご実家が精肉店を経営しているため、肉質のよさは折り紙付き。オススメは、厳選した黒毛和牛を堪能できる『ステーキ』です。柔らかくジューシーなおいしさを、じっくり堪能してみてください。厳選された黒毛和牛本来の旨みが感じられます。
鉄板焼「豊園」
酒匂 文吾 氏
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福知山にあるレストラン【あじくら 福知山本店】はよく利用するお店です。メニューが豊富でなにを食べてもおいしいですよ。とくにオススメなのが京都の銘柄豚を使った名物の『蔵かつ』です。
木葉館 MINI ONE
亀田 久美 氏
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言わずと知れた京都の老舗【俵屋旅館】はお気に入りの場所です。こちらで提供される料理、接客に共通するのは“優しさ”。接客と調理が一体となった当店でも参考、勉強したい部分がたくさんあります。
鉄板焼ステーキ 喜扇亭
村田 辰也 氏
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薬膳をベースとした和食のお店で、仕事が休みの日にゆっくりと食事を楽しみに行く場所です。日本酒も色々とあるので、お酒がメインのときでもいいですよ。よくオーダーするのは『鶏肉オレンジ唐揚げ』です。唐揚げの下味にオレンジジュースを入れているので、一口頬張るとやさしい甘みと爽やかさを感じます。仕上げに陳皮を使っているも、味のアクセントになっています。
東洞院 SOU
橋詰 宗紹 氏
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祇園宮川筋にある【力餅食堂】は、創業70年の歴史を誇る昔ながらの食堂。うどんやそば、定食メニューが用意されており、気軽に利用できるお店です。和の食堂ながら、中華そばと京風冷麺がおいしいのでオススメ。とくに京風冷麺は野菜が多く、醤油味でさっぱりいただけるので気に入っています。場所柄、観光がてらのランチにもぴったりです。
Risus
中原 滉 氏
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本格的な中華料理を洗練された空間で味わえる、ラグジュアリーなホテルレストランです。JR京都駅より車で約15分の、御池通沿いにあります。メニューは様々な魅力溢れる料理を堪能できるコース、好きな料理をシェアして楽しめる一品料理が充実。ハレの日の会食や接待、記念日など特別な日をゆったりと過ごしたい方にオススメです。
中華restaurant 蓮
森山 新一 氏
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古くからやっている食堂のお店。リーズナブルな値段設定なのに、どれも美味しく、どこか懐かしい、食べたらホッとするような味わいが好きです。『中華そば』や、和風だしの味が効いている『皿盛り(和風カツカレー)』、『ビーフカツ』などをよく頼みます。
割烹 匠庵
小谷 匠 氏
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宇治市にある、中華料理・薬膳料理のお店。身体にもいいと考え、よく行かせていただいてます。
あじあん。
岡澤 克則 氏
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季節ごとに旬の食材を使い、素材のよさが最大限引き出された懐石料理を楽しむことができる料理旅館です。店内ははんなりとして落ち着いた雰囲気で、京都を五感で堪能できるようになっています。八坂神社、知恩院、青蓮院、高台寺、清水寺、建仁寺などへ徒歩でアクセスできる絶好のロケーションに位置しており、京都を満喫するにはぴったりです。
酒呑にし川
高橋 一樹 氏
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二条城前にある京都クラウンプラザホテル内にある中国料理店です。広東料理と四川料理のメニューが並び、いずれも食材の味わいが生きた贅沢な料理が堪能できおます。初めてであれば、コース料理を頼めば、バランスもよく、味わい深さがより伝わると思います。
都ホテル 京都八条 中国料理 四川
山﨑 寛泰 氏
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日本ソムリエ協会の樋口誠氏がマスターソムリエを務められているお店です。ワイン・料理・サービス、あらゆる角度からゲストを楽しませてくれます。
中国料理 皇家龍鳳
甲谷 慎三 氏
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同じ鉄板料理店ということでスーシェフとも交流がある「京都ブライトンホテル」の【鉄板焼 燔】さんをオススメいたします。ゲストの楽しませ方や鉄板料理のスタイルは、つねに参考にしています。料理人の丁寧な仕事は、見事というほかありません。
鉄板焼 葵
井上 博 氏
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西加茂にあるお気に入りの定食屋さん。落ち着いた雰囲気の店内で手づくりの家庭的な定食が楽しめます。その時によってどんなメニュ―に出会えるかを楽しみに伺います。おばんざい定食と日替わり定食がおすすめです。
鉄板匠 暁-AKATSUKI-
宮内 涼右 氏
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京都市中京区にある【たま妓】は、和風にアレンジしたフランス料理が楽しめるカフェ&レストランです。四季折々の京野菜をつかった料理がコースで提供されます。築100年の京町家を利用した店舗やお庭も素敵です。
カフェ&リゾート DILETTANT
松本 和也 氏
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雰囲気は一見おしゃれなカフェですが、コンビニのような品揃えの【ノキシタセブンイレブン】。おにぎり、サンドイッチ、おにぎり、サラダ、グリーンスムージーなど、コンビニでおなじみのアイテムが並んでいます。ちょっとハード系のパンなど、ワンランク上の高品質のコンビニ風商品が入手できる貴重なお店です。先に紹介した【ノキシタ エディブル ガーデン】の系列店でもあります。
Curry Shop JUNAYNA KYOTO TOWER SANDO
HICO 氏
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