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コース内容

詳細は店舗へご確認ください

コース内容

ランチ　6皿構成

備考

※アルコールドリンクにつきましてはグラス・ボトル共に厳選しました、シャンパーニュとコトーシャンプノワ、ロゼ･デ･リセのみのご用意となります

※当店ではお客様ごとに「おまかせコース」をご用意するため、ご予約時にアレルギーやお苦手な食材をお伺いしております。ご同行者様の御情報も頂ければ幸いです

※コースと別途ミネラルウォーターチャージ￥600／1名様　いただきます

※当店ではサービス料は頂いておりません

コース内容

ディナー　8皿構成

備考

※アルコールドリンクにつきましてはグラス・ボトル共に厳選しました、シャンパーニュとコトーシャンプノワ、ロゼ･デ･リセのみのご用意となります

※当店ではお客様ごとに「おまかせコース」をご用意するため、ご予約時にアレルギーやお苦手な食材をお伺いしております。ご同行者様の御情報も頂ければ幸いです

※コースと別途ミネラルウォーターチャージ￥600／1名様　いただきます

※当店ではサービス料は頂いておりません

コース内容

＜ある日の一例＞
◆アミューズ
グリーンアスパラの冷製スープ　白トリュフの香り

◆前菜Ⅰ
しまあじの瞬間燻製
フルーツトマトのマリネ

◆前菜Ⅱ
玉蜀黍のバヴァロワ
サマートリュフと

◆前菜Ⅲ
フォアグラのポワレと穴子
ソース・マディラ

◆前菜Ⅳ
だだ茶豆のアイス

◆魚
ドラゴン太刀魚のフリット
タプナードソース

◆肉
蝦夷鹿しんたまの炭火焼
夏牛蒡のソース

◆デザート
パッションフルーツのジュレと
完熟バナナのアイス

オーガニックティー
※季節・仕入れ状況で料理の内容が異なる場合がございます。ご了承ください。

ご予約条件

利用可能人数：1～8名様

利用可能曜日：日・土

利用可能時間：12:00～14:30

備考

※当日キャンセルは代金の100％を頂戴いたします。
※写真はイメージです。
※滞在時間は1時間30分となります。

コース内容

〈ある日の一例〉
・空豆のチュロス
・グリーンアスパラの冷製スープ　雲丹と白トリュフ
・赤イカのカッペリーニ　能登魚醤で
・玉蜀黍のバヴァロワ　サマートリュフと
・シマアジの瞬間燻製
・石鯛のタルタル　モヒートシャーベット
・白魚とロックチャイブの春巻き
・２キロ越えの金目鯛の炭火焼
・スペシャリテ『のどぐろ１００％スープドポワソン』
・赤エビのブランデー漬け
・鮎と西瓜のテリーヌ
・フォアグラと穴子　ソース・マディラ
・枝豆のアイス
・太刀魚のフリット　タプナードソース
・夏鹿　シンタマの炭火焼
・〆のコンソメそば
・バナナとパッションフルーツのジュレ
・焼きたてフィナンシェ
・オランジェットショコラ・パートドフリュイ

ご予約条件

利用可能人数：1～8名様

利用可能曜日：日・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間：18:00～23:00

備考

※別途サービス料を頂戴いたします。
※当日キャンセルは代金の100%を頂戴いたします。
※写真はイメージです。

コース内容

ランチ
ご予約について
・ご予約の時間から30分を過ぎてご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
・コースはご予約の時間から一斉スタートになります。一品一品ごと十分な時間はとっておりますが、召し上がっていただくペースによってはお料理が重なる場合もございます。コース時間の目安は3時間ほどです。
・当店は季節の食材を使用し料理を構成しているため、アレルギーによる内容変更は受付られない場合も御座います。当日にアレルギーなどの食材変更は受付できませんので、必ず事前にお知らせください。
・ベジタリアン向けのメニューはございません。
・お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので予めご了承ください。
・お子様用のメニューはございません。
・定休日は日曜日です。

お支払いについて
・お会計は現地決済のみとなります。（現金またはクレジットカード、コンタクトレス決済）
・ジャックスやデビットカード等の即時決済型カードを予約時にお使いいただくと、予約確定時に代金が引き落とされますが、来店後1~2ヶ月程で返金処理が行われます。

ご予約条件

利用可能曜日：土

備考

キャンセルについて
・ご予約日から3日前までのキャンセルは無料です。
・ご予約日の2日前のキャンセルに関しましてはコース代金の50％+Tax(人数分)、前日・当日キャンセルに関しましてはコース代金の100％+Tax(人数分)。
・コロナや旅程変更に関するキャンセル事項に関してもチャージの対象となります。

お問い合わせ先
070-3882-3150
電話に出られない時もあります。ご了承くださいませ。

コース内容

ディナー
ご予約について
・ご予約の時間から30分を過ぎてご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
・コースはご予約の時間から一斉スタートになります。一品一品ごと十分な時間はとっておりますが、召し上がっていただくペースによってはお料理が重なる場合もございます。コース時間の目安は3時間ほどです。
・当店は季節の食材を使用し料理を構成しているため、アレルギーによる内容変更は受付られない場合も御座います。当日にアレルギーなどの食材変更は受付できませんので、必ず事前にお知らせください。
・ベジタリアン向けのメニューはございません。
・お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので予めご了承ください。
・お子様用のメニューはございません。
・定休日は日曜日です。

お支払いについて
・お会計は現地決済のみとなります。（現金またはクレジットカード、コンタクトレス決済）
・ジャックスやデビットカード等の即時決済型カードを予約時にお使いいただくと、予約確定時に代金が引き落とされますが、来店後1~2ヶ月程で返金処理が行われます。

ご予約条件

利用可能曜日：月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

備考

キャンセルについて
・ご予約日から3日前までのキャンセルは無料です。
・ご予約日の2日前のキャンセルに関しましてはコース代金の50％+Tax(人数分)、前日・当日キャンセルに関しましてはコース代金の100％+Tax(人数分)。
・コロナや旅程変更に関するキャンセル事項に関してもチャージの対象となります。

お問い合わせ先
070-3882-3150
電話に出られない時もあります。ご了承くださいませ。

コース内容

沖縄フルーツジュースまたはソフトドリンクからお選び頂けます。

【少量多品目の彩り島美人膳　～ある日の献立～】
自家製ゆし豆腐
まぐろ　袖烏賊　海ぶどう
ラフテー
八重山郷里牛炙り焼き シークワーサー胡椒
島もずく酢
マコモイリチー
金美人参しりしり
ゴーヤーお浸し
紅芋アンダギー
ハンダマお浸し
青パパイヤ柚子酢漬け
紅芯大根浅漬け

【お食事】
沖縄そば
　コーレーグス　島胡椒

【甘味】
田芋チーズケーキ
ちんすこう

ご予約条件

利用可能期間：2024/01/10～

利用可能人数：2～6名様

利用可能曜日：火・水・木・金

利用可能時間：12:00～12:05

コース内容

【ウェルカムドリンク】
オリオン生ビール、沖縄フルーツジュース、ソフトドリンクからお選び頂けます。

【前菜】
日替わり七品

【お造り】
生本まぐろ、旬の鮮魚二点

【焼物】
八重山郷里牛炙り焼き
ソーキ焼き

【お食事】
鰻とゴーヤーの土鍋ご飯
　止椀　香物

【甘味】
田芋チーズケーキ
旬のフルーツ

ご予約条件

利用可能期間：2024/04/01～

利用可能人数：2～6名様

利用可能曜日：火・水・木・金

利用可能時間：12:00～12:05