大人のデートに。凄腕シェフも虜になるスイーツ自慢の名店：東京
料理もデザートも間違いないレストランから、話題のアシェットデセール（スイーツのコース）まで。
大人がデートで使いたいスイーツが美味しい店を、トップシェフたちに教えてもらいました。
私がオススメします
代々木公園がほど近い場所にある【PATH】。カフェのようでありつつも、夜はきっちりしたディナーコースをいただけます。おすすめは、なんといっても『夜のおまかせコース』。シェフ原氏と後藤氏のセンスが光る料理はどれも完成度が高く、同時に世界観も他では見られないオリジナリティを感じられます。それは、間違いなく新しい形のレストラン。食器やオブジェ、さらにその場を盛り上げるための音楽など、何をとっても素晴らしく料理人として常に刺激を受けるお店です。
sio
鳥羽 周作 氏
私がオススメします
僕は料理人なので、パティシエのことは実はよくわかっていない部分もあるのですが、それでも成田さんの仕事には常に新しい発見がありますね。ひとつひとつのパーツがしっかりしていますし、味の組み合わせも独自の感性。あのスイーツを料理的に置き換えて考えたりすると、非常に刺激を受けます。
レストランユニック
中井 雅明 氏
私がオススメします
【ア・ニュ （a nu retrouvez-vous）】は広尾にあるフランス料理店。盛り付けが美しく、使われている器もたいへん凝っています。店名はフランス語で「ありのまま」を意味する「a nu」。素材の持ち味を最大限に引き出した料理を、演出を含めて楽しませてくれます。洗練された空間は記念日などのディナーにぴったり。
LoyKratong Resort（ロイクラトンリゾート）
伊藤 誠 氏
私がオススメします
ガレットが有名なお店。外観は、カフェっぽいかわいい雰囲気なのですが、店内に入ると、凛とした雰囲気のところがお気に入りです。ハムとチーズのガレットをいただきましたが、シンプルで美味。シェフが【オーボンヴュータン】出身の方らしく、デザートもものすごくおいしいですね。
Bec
岸本 達哉 氏
私がオススメします
神楽坂駅近くの【セシル エリュアール 神楽坂】はケーキなどの洋菓子を扱うパティスリーです。完全予約制の『アシェットデセールコース』では4品のデザートをコースでいただけるデザートサロンとなり、店内で至福のひとときを過ごせます。古い家を改装した店構えはおしゃれでアットホームな雰囲気。おしゃべり好きなオーナーとの会話も楽しいです。甘みは控えめですが、しっかりした味わいの本格フランス菓子を店頭で購入できます。
オステリアレガーメ神楽坂
蒲生 弘明 氏
私がオススメします
ここ【コーダリー】でパティシエをしていた子が、昨年2014年に江戸川橋にオープンしたお店です。若い夫婦ですが、素材にこだわり、料理はとてもシンプル。自然の恵みを存分に楽しめるお店ですよ。
Caudalie
近藤 啓介 氏
私がオススメします
清澄白河にあるチョコレート・カフェ【アーティチョーク チョコレート】は、ほろ苦いカカオのエスプレッソがあり、チョコと一緒に食べるとすっきりしておいしいです。トリュフなどのクラシックなチョコレートから、旬のフルーツを使ったパフェもあるので、いついっても楽しめます。可愛らしい箱に入ったチョコがあるので、ちょっとした手土産にも使えます。
Osteria da K.［Kappa］
礒貝 勝成 氏
