武蔵小杉・日吉・綱島のシェフがオススメするお店

カジュアルな雰囲気ながらも、しっかりとしたイタリア料理を楽しめる【オステリア オージオ ソット】。私がかつてお世話になっていたお店でもあります。アットホームな雰囲気が心地よい、ゆったりとしたひとときを過ごせる一軒です。

元住吉駅から歩いてすぐのイタリアンレストランです。自家製のピザ生地がモチモチでおいしいです。オススメは『メランザーネ』と『マリナーラ』。オーダーごとにピザ生地を伸ばして焼くところには、お店の強いこだわりを感じます。

こだわりのお料理がこの値段で！？と思わずびっくりするほどで、だいぶ手間暇かかっているはずです。友人、恋人や同僚、家族などシーンを選ばないのも魅力です。

ローマの名店で腕を磨いたシェフがつくるイタリアンを楽しめます。オススメは、店人気No.1のカルボナーラ。卵黄とチーズでつくられたその味は、濃厚でコク深い逸品です。日本にいながら、本場さながらのローマ料理を満喫できます。

よく足を運ぶ、東神奈川にあるイタリアン。横浜では古くからあるトラットリアで、アラカルトを中心としたイタリアの郷土料理が美味。気安い雰囲気はうちと同じです。私は妻と一緒によく行くお店ですが、仲間を連れだって、シェアしながら楽しむのもオススメです。

美味しいイタリアンのお店【フレスコ】。元住吉の住宅街の中にあります。イタリアで修業していたシェフは、パティシエとして料理の世界に入ったのだそう。パスタやピッツァ、何を食べても美味しい！

野菜・ワイン、それぞれのエキスパートが選ぶ素敵なマリアージュを楽しめるお店です。場所は、綱島駅の西口から徒歩1分という抜群の立地。野菜ソムリエが選ぶ野菜は、さまざまなお惣菜にアレンジされ四季折々の美味しさが凝縮されています。また、ワインもソムリエがセレクトしている約130種類がストック。毎日10種類以上用意されているグラスワインも見逃せません。気軽な一人飲みから、しっかりと食事を堪能できるディナーまで幅広く利用できる一軒です。

濃厚なスープと絶妙に絡む麺が絶品。家系ラーメンのお店には良く行き、その中でもお気に入りのお店の一つです。スープの濃厚さが口中に広がり、たっぷりと絡み合った麺がまた美味しさを引き立てます。横浜の日吉にあります。

横浜市港北区大曽根、大倉山駅から6分ほど歩いたところにあるスペインバル【el-Barrio】。スペインの情緒あふれるお店で、本格的なスペイン料理を味わえます。長くやっていらっしゃるだけあって、どの料理も確かな味。スペインを彷彿とさせる明るい雰囲気で、友人たちと会話を楽しむのに最適です。

一番好きなイタリアンのお店。パスタとお肉の火入れ加減が絶妙！無駄のない洗練された調理技術も、見ていて気持ちがいいです。また、ソムリエのサービスも高級レストランに劣らないぐらい、しっかりしています。常にお店全体を把握して、ベストなタイミングで声掛けしてくれる。気持ちのいいサービスを受けながら、美味しいパスタを食べたい時に通うお店です。

元住吉駅から徒歩数分の場所にある【味蔵の杜】は昭和33年創業、親子三代に渡りお店を今日まで守り続けています。松阪牛、上州牛、飛騨牛と黒毛和牛のみを扱い、昔ながらの有機ロースターでけむりをもくもくさせながらいただきます。ブランド牛専門店ゆえ、地元はもちろん遠方のお客様も多いようです。A5ランクの極上の肉は、文句なしの美味しさで、メニュー名に「究極」と付けられた、牛の炙り寿司や大ぶりなタンはまさにその通りの極上の旨さです。こちらのお店には、休日の夕食を外食にとなったときに、家族と出かけます。

大人数で利用しやすい、昼飲みもできる居酒屋です。場所は「日吉駅」から徒歩5分ほどのところにあります。メニューは、九州の郷土料理が多く揃っていて、どの料理もリーズナブルでコストパフォーマンスが抜群。食べ放題メニューもあり、しっかりとお腹を満たしてくれます。飲み放題のバリエーションも豊富なので、お酒を中心に集まりたいという宴会にも最適です。

"店産・店消"をコンセプトにしたお店で、お料理やスイーツには同じ建物内で水耕栽培によって育てられたお野菜やハーブ、エディブルフラワーなどが使用されています。また、近隣の農家さんから届けられるというお野菜も本当においしくて感激しました。店内はブルーを基調にしたおしゃれな雰囲気で、心からリラックスして過ごせます。

東横線白楽駅近くの割烹料理店。創業50年の老舗で、オーナーをはじめ、女将さん、若大将もとても良い方です。料理はすべてが美味。串揚げが有名な店ですが、刺身など魚介類のメニューも豊富でお勧めできます。

六角橋近くにある鰯料理専門店です。横浜で鰯料理を出すお店はここだけなので、よく食べに行きます。刺身やフライ、つみれなど、鰯を使ったアレンジ料理が揃っているので、鰯のおいしさを存分に楽しめるお店です。

【鴨屋そば香】は、その名の通り、蕎麦の香りも豊かな、おいしい蕎麦を食べられるお店です。横浜の菊名にあるお店で、私のいち押しは『かも南蛮蕎麦』や『せいろ』。オリジナリティのあるメニュー構成も魅力的な、蕎麦好きも納得の味わいを提供してくれます。

当店の近所なんですが、横浜市港北区綱島にある、【大揚苑】の焼肉を、よく食べに行きます。家族経営のアットホームな店なのは、ウチと一緒かもしれません。気楽に行けるのが、何よりいいです。タレやキムチ、カルビスープなんかの味付けがいいですね。店員さんの対応も気持ちいいですし、全体的にゆっくりと、のんびり出来るお店なのがいいです。地元のお店どうし、助け合いみたいなのって大切です。

一品料理からお鮨まで、なにを食べてもほんとにおいしい一軒です。訪れたら、毎回おまかせでお願いしているのですが、旬の味わいを手ごろな価格で存分にいただける、とても良心的なお店です。カウンターのショーケースに並ぶ、新鮮な魚介も圧巻です。

カクテルメニューが充実したオーセンティックバーです。創業30年以上たち、リピーターのお客様も多いお店。マスターの生き方にあこがれ、尊敬していることもあり、よく行きます。少し高めのお値段ですが、落ち着いた雰囲気で、居心地もよく、すべてのカクテルが美味しいのです。いつもマスターがおすすめのカクテルを飲みます。カクテル以外にも、『樽詰ドラフトギネスビール』をはじめ、様々な銘柄のウイスキーも用意。日吉駅から歩いて2分の位置にあります。

ここは趣味の集まりなど、大人数で宴会をしたいときによく利用させてもらっているお店です。何よりも楽しいのは、自分で入れることのできるビールサーバーがついた席があることで、宴会をするとそれだけで楽しく盛り上がります。サーバーにはメーターが付いていて、ビールをついだ分だけ料金を支払うのも明確て面白いですね。居酒屋さんなので料理の種類が多いのが特徴的。ピザが美味しいので、よくオーダーしています。