私がオススメします
国立駅南口から徒歩8分ほどのところにある和食店【瀬とり】。長年、和食の分野で活躍されていた知り合いが独立開業したお店で、和食が食べたいときに伺います。丁寧な調理、料理についての説明をしてくださり、すごく勉強になります。
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国立駅南口から徒歩8分ほどのところにある和食店【瀬とり】。長年、和食の分野で活躍されていた知り合いが独立開業したお店で、和食が食べたいときに伺います。丁寧な調理、料理についての説明をしてくださり、すごく勉強になります。
プロースト東京~ソーセージ&燻製バル~上野店
中村 宏 氏
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国分寺の路地裏に佇む、串焼きダイニング【我楽多家】。小上がりがメインなのですが、こぢんまりとして居心地の良いカウンターもあり、一人でも入りやすい雰囲気です。『串焼き』と『肉巻きおにぎり』が美味しくて、とても気に入っています。店員さんたちは活気があり元気いっぱい。いつも感じがいいので楽しく過ごせます。ぜひ行ってみてください。
ぐるめ居酒屋 旬-しゅん-
佐藤 麻衣 氏
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国分寺駅北口にある和風創作料理の店【僕の空間 大番 国分寺店】。板長の人柄が魅力的です。板長は鮮魚に対するこだわりが強く、絶対にはずさないので、そのときの板長のオススメを頼むのが毎回楽しみです。座席は掘りごたつ式で、間隔にゆとりがあるので、落ち着いてゆっくり過ごせます。友人・知人とワイワイおしゃべりしながら、ついついお酒がすすむお店です。
ぐるめ居酒屋 旬-しゅん-
佐藤 麻衣 氏
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上質な肉をじっくり堪能しながら気の置けない仲間と賑やかに過ごしたいときは、東京都国立市にある【扇の牛TOKYO 国立店】に足を運んでみてください。店内は清潔感あふれる居心地のいい空間。女性客にも人気なのがうなずけます。どの肉も順位をつけがたいのですが、あえて一番を決めるとするなら私のオススメは『名物タンの全部位焼』。ひとくくりに「タン」といっても場所により、食感も味わいもまったく違います。ソルトソムリエな店主が見極めたこだわりの塩で、その旨みをじっくり比べてみてはいかがでしょうか。
黒毛和牛焼肉白か黒
兒玉 宇則 氏
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こぢんまりとした空間ながら、木の温もりとインダストリアルな雰囲気がおしゃれなピッツェリア。一人でもペロリと平らげられる窯焼きピザが本当においしく、炭の香りがほんのりうつった本場の味わいが楽しめます。テーブル席もあるので、気の合う仲間とワイワイ過ごすこともできます。
Pizzeria&Bar ENISHI
秋田 貢 氏
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韓国出身の店主が営むカウンターのみのこぢんまりとした焼肉店。お肉は新鮮なものを使用しており、味付けも絶妙、供されるメニューはどれも絶品です。リーズナブルなお値段で本格ホルモン焼肉を堪能できます。
asor(アソール)
古川 貴史 氏
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武蔵小金井にある「しょっぽり」によく行きます。本格的な創作料理と日本酒が楽しめるお店です。お料理のだしのとり方がすごくうまいと思います。12年前かやられていて、店主みずから日本酒の蔵元をめぐり、生産者の顔が見えるお酒を入荷しているようです。新鮮なお魚料理とそれに合う日本酒を出してくれますよ。
鳳
大沼 正明 氏
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国分寺にある串焼きのお店で、「ネオ大衆居酒屋」とうたっています。接客がとてもていねいなのが印象的です。店内は明るく入りやすい雰囲気で、料理がとにかく安くておいしい。串はボリュームがあります。
立川ビアホール
中井 信之 氏
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こどものころから家族とともに通っている蕎麦店です。こちらへ行くとかならず食べるのが海老天、いか天、大根おろしなどがのった冷たいぶっかけ蕎麦的な『冷やし谷保天そば』と『冷やし納豆そば』でした。いまも変わらず、良心的な値段でおいしく蕎麦を食べられる老舗店です。
jeune
岩城 淳也 氏
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武蔵小金井駅下車、新小金井街道の近くにある、アジア料理専門店【キャラバンダイニング】がお気に入り。「アジアの元気ご飯」をコンセプトにしているダイニングで、インド・ネパール・タイなどの多国籍料理が楽しめます。料理は、スパイシーだけど日本人好みの味付け。本場のタンドール窯で焼き上げるナンはもちもちです。
DESPACITO Dining
Manish Sapkota 氏
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