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世田谷区・東急目黒線奥沢駅すぐにあります。昭和の雰囲気漂うお店で、アツアツの『やきとん』はリーズナブルなお値段が嬉しいポイント。いつも会社帰りのサラリーマンで賑わっています。
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世田谷区・東急目黒線奥沢駅すぐにあります。昭和の雰囲気漂うお店で、アツアツの『やきとん』はリーズナブルなお値段が嬉しいポイント。いつも会社帰りのサラリーマンで賑わっています。
おせど
畠山 春樹 氏
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前の店に勤めていた際に、よくお店に来てくれていたのが、蕎麦の名店であるこの【上野毛更科】の店主さんでした。私もよく食べに行きましたし、大みそかの年越しそばは、必ずここのお蕎麦です。
宮崎料理 でんでんでん
廣瀬 智哲 氏
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専門学校を出て最初に勤めた店【粉と卵】。自由が丘に人気パティスリーです。『スイートポテト』や『スフレフロマージュ』が人気で、それ以外にも気軽に買えるリーズナブルな価格のケーキが揃っています。ショーケースにはさまざまなスイーツが並んでおり、見ているだけでもワクワクした気分になれ、いまでも大好きな店。もちろんテイクアウトができますので、友人や家族への手みやげにいかがですか。
fore patisserie by 箱根リトリート
大島 良之 氏
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用賀にある、焼肉店です。質が高いにもかかわらず、リーズナブルにおいしい焼肉を堪能できます。おしゃれな店内にはロックミュージックが流れ、思わずのってしまいそうな雰囲気。お腹いっぱい和牛を堪能できる人気店なので、訪れる前に予約することをオススメします。きっと満足できると思います。
あかべこ家
金 光喆 氏
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目黒区八雲、都立大学駅から歩いて5分ほどのところにある【すし独楽】。大将が研究熱心な方で、料理についていろいろと伺いつつ、会話を楽しみながら食事ができます。食に対してこだわりをもった方で、様々な知識をカウンターごしにご教示いただけるのが嬉しい限り。ちゃんとした握りを提供してくださるのはもちろん、つまみには野菜を使ったものを提供してくださいます。昼間にふらっと立ち寄ることが多いです。
ビストロ ル コントワール ド クエルクス
辻 一毅 氏
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学芸大学駅の近くにある【舌雅】は、牛タンをメインにさまままなジャンルのおつまみや料理を楽しめるお店です。お酒も豊富で、とくに焼酎は30種類以上揃っています。私がよく食べるのは『厚切り牛タン焼』。本当においしいですよ! ぜひオススメしたいお店です。
ORG
井上 翔太郎 氏
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用賀駅と上野毛駅の間、駒沢通り沿いにあるリーズナブルな立飲みバル。料理もお酒も何も言うことはありません。行けばわかります。たまりません!
Azurite池袋立教通り店
TOSHI 氏
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自由が丘にある【SEADAS FLOWER CAFFE】は、世界最古のスイーツと言われるイタリア・サルデーニャ島の伝統菓子『セアダス』の専門店です。世界でも専門店はここだけだそうで、サルディーニャ島の方も食べにくるという噂。本場ではプレーンなセアダスだけですが、この店では、オリジナルアレンジの数種類のセアダスがあります。カフェだけでなく、ワインとの相性も◎。セアダス×カフェ×ワインという、唯一無二の店です。
サルデーニャ家庭料理 タロス(Tharros)
長野 雄 氏
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原宿にあった小さなカレー店【GHEE】を原点としている、新潟に本店を置くカレーハウスです。学芸大学駅前店では、私の友人がとてもおいしいカレーをつくってくれます。この界隈でも非常に人気が高く、素朴な雰囲気も魅力。『バターチキンカレー』『ビーフカレー』『ドライカレー』『野菜のカレー』の4種類から、好みの2種を選べる『2コンビネーションカレー』がオススメ。ドリンクやサイドメニューもしっかりしています。一見すると通り過ぎてしまいそうな佇まいですが、ぜひ一度行ってみてください。
座SHOW & 座笑
済藤 正志 氏
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家庭的な雰囲気で、とにかく落ち着けるダイニングバー。お一人さまで訪れても、なんの心配もいらない空間が心地よいです。お酒の種類がマニアックかつ豊富。まずは『下町ハイボール』をぐっといって、ゆったり過ごすのが私の定番です。奄美の逸品や焼酎などもあるので、沖縄好きにもいいかもしれません。
FONTANA
山下 丈一郎 氏
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世田谷区深沢、閑静な住宅街にある【HURIT(ヒューリット)】は、木の質感を活かした店内にはあたたかみがあり、居心地の良いお店です。こちらのお店では、千葉県産の「アボカド豚」を使っており、おすすめは『アボ豚カツ』。柔らかくて甘みがありとても美味しいトンカツです。また、ワインを飲みながら軽くつまめるピザやアヒージョもあり、友人とゆっくり食事をしたい時などにおすすめです。
Shooting Star
TAKU 氏
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祐天寺の【菜香】がお気に入り。正確な年齢は分かりませんが、60歳を過ぎたお母さんが現役で鍋を振るう中華料理店。「美味しいのは当然」といったお母さんの仕事ぶりを見ると、自分も「頑張らないと」と思わせてくれます。
メッシタ
鈴木 美樹 氏
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東急東横線の学芸大学にある【件】(くだん)は、美味しい『おでん』を中心に、日本酒も楽しめるお店です。寛げる雰囲気の中で、おまかせのコースでいただく料理はどれも美味しく、訪れる度に、料理人としてとても良い刺激をうけて帰路につきます。ぜひ訪れてみてください。
中華屋さん みのる
長谷川 一馬 氏
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学生時代にアルバイトをしていた自由が丘にある焼肉店です。ここで基本を学び、私にとって焼肉の原点ともいうべきお店です。
炭火焼肉 ぎん苑
北角 昌巳 氏
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友人や知人と気軽に食事をしたいときや、一人でも足を運べるスペインバルです。場所は東急東横線「学芸大学駅」西口より徒歩3分ほどで、スペインカラーを纏った樽が目印。ワインにぴったりなスペイン・タパスや魚介料理など、メニューのバリエーションが豊富です。なかでもオススメはパエリア。海の幸が存分に生かされた魚介のパエリアや、ガッツリとお肉の旨みを感じられる豚ハラミのガーリックパエリア、さらに旬の食材を使った限定パエリアもあります。
ひなたキッチン
佐々木 泰 氏
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オープン間もなくしてすぐにミシュラン1ツ星を獲得したお店です。カウンタースタイルでガストロノミックな料理が楽しめるという新しい形態を実現しています。ガストロノミーというと、裏にキッチンがあり畏まった形が通例ですが、カジュアルに美味しい物を提供する姿勢に、お店としての挑戦が伺えます。クラシックな料理がベースで、その真髄をぜひ感じてほしいです。シェフは【タテルヨシノ】でともに苦楽を分かち合ってきた方でもあります。
Q.E.D. CLUB
大村 龍一郎 氏
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【地中海食堂 Oliva】はアラカルトメニューをメインに、好きなものを心ゆくまで食べられます。南青山の【エルトゥーラ】で総料理長を務め、その後カウンターイタリアン【カメレオン】を開いた荻原シェフがやっているお店。手頃な価格で美味しいワインも飲めてるので、ワイン好きな女性が集まった時の女子会やご夫婦水入らずの大人のデートなどにお勧めの一軒です。
ASIA DE NEW YORK
荒木 清成 氏
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明るい雰囲気のアットホームなお店で、家族連れのお客さんが多いです。サンドウィッチがおいしくてオススメです。デートで行ってもいいかも知れませんね。
SHAVU SHAVU
奥山 延之 氏
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都立大にある知る人ぞ知るフレンチビストロです。同い年でもある辻シェフの料理、接客の真摯な姿勢は同業者として刺激とても刺激になっています。食材、調理法との向き合い方が誠実で、食べている人にそれが伝わるような素晴らしいお店です。
なかふく
廣川 慎吾 氏
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東京都目黒区、東急東横線・都立大学駅から歩いて3分ほどのところにあるカフェ&ダイニングバー【ラストドロップ】。素敵な女性店長が営まれているお店です。店内の内装が格好よく、デートなどにぴったりです。
ビストロ ル コントワール ド クエルクス
菅野 智 氏