年間にわずか300頭しか手に入らないという希少性の高い伊豆牛が味わえるのが、ここ「ステーキ茶房 はな」です。伊豆の国市大仁にあるひらい商店から仕入れる伊豆牛は、幻の牛として知る人ぞ知る伊豆のブランド牛です。赤身の柔らかさや脂の甘味が、牛の味わいや深みを一層引き立てます。自家菜園で取れるスパイス、山下山葵園から仕入れたワサビなど、食材選びはオーナー自らが足を運び、手で、目で、舌で納得がいくまで吟味するという徹底ぶり。お米も5つ星のマイスターから仕入れた一級品を提供しています。ステーキ以外のアラカルトメニューも豊富で、限られた店でしか味わえない伊豆牛と厳選食材が堪能できます。
Information
- 電話番号
- (お問合せ専用)0557-53-9515
- アクセス
- ろう人形館、大室山、さくらの里付近。タクシーで伊豆高原駅から2000円程となります。
- 住所
- 静岡県伊東市池685-95
- 営業時間
-
【月・木~日・祝・祝前】 ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:30)
完全予約制になります。 【月・木~日・祝・祝前】 ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:30)
完全予約制になります。
- 定休日
- 火・水曜日