恵比寿のお店一覧
恵比寿のグルメ情報が61件見つかりました。恵比寿のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
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- プレミアム掲載店
鉄板でつくられる「木下料理」を五感で楽しむ、「いたずら小僧」という名のレストラン
木下威征シェフがオーナーの「いたずら小僧」という名の隠れ家レストラン、【オー・ギャマン・ド・トキオ】。店内は、カウンター席と個室とに分かれており、カウンターではオープンキッチンを目の前に、つくるところから味わうところまで、五感をフルに生かした料理が楽しめます。新鮮な食材を駆使してつくられるのは、フレンチをベースにしながらも枠にとらわれない、自由な発想の「木下料理」。鉄板で魅せるノルマンディの郷土料理『スフレオムレツ』や、クレープ生地にみりんとザラメを加えた鉄板ケーキに、アイスと餡を挟んだ『鉄板どら焼き』など、大人の遊び心をくすぐる、食通のための一軒です。
- 1,800円
- 13,000円
- 恵比寿駅 徒歩8分
レストランFAVORIのシェフがオススメしています
落ちついた雰囲気が漂う店内で、鉄板を使ったオリジナリティーのあるビストロ料理を楽しめます。最寄りの恵比寿駅からは徒歩8分ほど。店内は、カウンター席のエリアと個室が完備されていて、目の前で料理の様子を見られるカウンターがとくに人気です。記念日や誕生日などには、プライベート感満載の個室がオススメ。ありそうでなかった大人心をくすぐる一皿と出会える貴重なビストロです。 他3件
◇ペアリング◇Chef's Selectionコース+5500yen4種お酒.カフェ付
17820円
1名~8名 ・ 17:00~23:00
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新たな鮨の世界が広がる、小野氏の仕事に美食家が唸る!
【鮨屋 小野】では、小野氏自身が毎朝築地を歩き、目利きした旬の鮮魚にこだわり、江戸前寿司を提供。檜造りのカウンターが広がる、心地良い空間でゆったり江戸前鮨を楽しめます。握りもつまみも、他ではなかなか味わえないひと手間が信条。例えば、雲丹などは昆布出汁のジュレを忍ばせ、ひと口スプーンで提供しています。今までのお鮨の概念に留まらない、小野氏独自の鮨の世界を堪能できます。さらに締めにぜひ味わって欲しいのが、あぶった大トロと刻んだペコロスを使った巻き物、通称『小野スペシャル』。「もう満腹!」といわれた女性のゲストでも、ペロッと平らげてしまうほどに美味! ぜひお試しください。
- 22,000円
- 恵比寿駅 徒歩3分
割烹 三長のシェフがオススメしています
恵比寿駅から徒歩3分。心地良い空間でゆったり江戸前鮨を楽しめるとっておきの一軒。握りもつまみもひと手間施されていていつも感心させられます。美味しいお鮨が食べたい時は予約をして、楽しみに訪問します。 他2件
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- プレミアム掲載店
国産黒毛和牛A4ランクの雌牛にこだわる至福の“焼肉店”。東京恵比寿でゆっくりと
恵比寿ガーデンプレイスから徒歩3分。路地裏に静かに佇む【YAKINIKU FIFTY-FIVE TOKYO 恵比寿店】。ここは、一度訪れたらきっと虜になる至福の焼肉店です。上質な和牛にこだわり、取り扱うのは黒毛和牛A4ランクの雌牛のみ。とろけるような味わいの『絹ロースの3秒炙り』や、高級部位の『シャトーブリアン』。ウニやイクラがのった贅沢な『特選肉寿司』など、肉の様々な部位の旨みを存分に堪能できる逸品ばかりです。記念日デートや大切な接待にオススメなコースも5種用意され、高級感あふれる個室や半個室も完備。海外からのゲストのもてなしにもぴったりな雰囲気です。恵比寿の大人の隠れ家で、至福のひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。
- 2,000円
- 9,800円
- 恵比寿駅 徒歩5分
【LUNCHコース】看板メニュー“絹ロース”や希少部位をランチ限定価格でお試し8種+〆とデザート
4000円(税込)
1名~10名 ・ 11:30~23:00
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和の伝統とモダニズムが融和した空間で、美食に酔いしれるプレミアムなひととき
新鮮なお造りから創作炙り料理まで、さまざまな料理を堪能できる【楽蔵うたげ】。経験豊富な料理長が作る素材の良さを最大限に引き出した逸品料理は、食器にも拘った美しい盛り付け。いずれ劣らぬ美食が揃っております。店内は和を基調とした落ち着きのある雰囲気で、全席個室になっているのが嬉しい所。宴会や会食、接待等に。
- 3,500円
- 恵比寿駅 徒歩1分
- 2人 が行ってよかった
- 接待/会食,食事会他 にオススメ 他2件
≪3/12~≫『味わいコース』2時間飲み放題付 4400円⇒4000円(税込)
4000円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~99名 ・ 15:00~21:30
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- プレミアム掲載店
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- プレミアム掲載店
姉妹店 【USHIMITSU NISHIAZABU】【西麻布けんしろう】【うしみつ一門目黒店】
昨今様々な焼肉店が世にひしめいております。ひしめくという言葉は漢字で犇めくと書きます。全国に犇く全ての焼肉の集大成。そして,全ての焼肉の頂点を目指した結果たどり着いた厳選した3種類の赤身和牛を軸に,体験したことのない新しい調理法で,あなたの人生の中でなくてはならないと感じる焼肉店を目指す。それが私たちうしみつ~犇~です。
- 8,000円
- 恵比寿駅 徒歩3分
NO MEAT, NO LIFE. cuatroのシェフがオススメしています
厳選された肉を扱っている焼肉店。3種類の赤身和牛をベースに、いろいろな調理法を駆使した料理を楽しめるお店です。なかでも、『缶詰のユッケ』がオススメ。缶詰の中にウニやイクラが詰められており、目でも楽しめる逸品です。要予約なので、食べたい方は事前に予約をお忘れなく。
7周年記念<極上の赤身尽くしコース>~5月15日までドリンク無料(飲み放題)
8800円(税込)
飲み放題付 17:00~23:30
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- プレミアム掲載店
伊仏日と様々な技法を駆使し、厳選食材を逸品に。恵比寿に誕生した大人の止まり木
スタイルではなく、料理の本当の美味しさを求めている食通には、とっておきの店――人気店がひしめく恵比寿の中で食通たちから、そんな無比の評価を得ていた【Ricos Kitchen】の夏目シェフがオープンしたのがこの【kinoe】です。“季の恵”という店名の通り、旬を求めて北海道から九州まで全国から取り寄せる食材がシェフの手にかかり逸品に仕上げられていきます。降り注ぐ自然光が爽やかなランチタイム、しっとりとした雰囲気のディナーと二つの顔を持ちつつ、恵比寿であることを忘れるような落ち着いた空間は、ビジネスにもプライベートにも。極上のフレンチやイタリアンを食べ尽くした美食家たちがその先に向かう、大人の止まり木です。
- 5,000円
- 12,000円
- 恵比寿駅 徒歩4分
aizbarのシェフがオススメしています
恵比寿駅にあるTime Zoneヒルトップビルの4Fに位置する【kinoe】は、以前フロアマネージャーをやっていた際に組んでいたシェフが独立して出されたお店です。旬のおいしいものをシェフオリジナルのテイストで提供してくれる少し高級なレストラン。白を基調としたラグジュアリーな内装で、ゆったりと寛げます。大切な人をお招きしての会食や記念日のデートなどにいかがですか。
旬の魚介類をふんだんに使ったお昼のシェフのおまかせフルコース
6,380円(税込)
2名~8名 ・ 12:00~15:00
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恵比寿駅~徒歩1分!A5ランクの上質な黒毛和牛を手軽に味わう!宴会コース3980円~
◆TV・雑誌でも話題◆ 1975年の創業以来、和牛にこだわる老舗焼肉店が恵比寿に! 神戸牛を中心とした厳選の銘柄黒毛和牛を使用しており、高級店より神戸牛をリーズナブルにお召し上がりいただけます。 【最大38名 4名様まで入れる半個室有り】さまざまなシーンでご利用いただけます。 お客様のニーズに合わせたコースもたくさんご用意しております。当日予約も大歓迎! ネット予約だけでなく、電話予約も承っております。 御気軽にお電話ください。
- 1,500円
- 6,000円
- 恵比寿駅 徒歩1分
『和みコース』【もとやま】のスタンダードコース
5830円
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- プレミアム掲載店
現代の自遊人のための居心地の良いくつろぎ空間
【ラ・リベラ】3店舗目となるイタリアン【Nomad dalla libera】。メイン料理のイタリア伝統お肉料理は、伝統的な煮込みと炭火焼という異なる2種が一皿に盛られた贅沢な一品。鎌倉野菜や佐島産の魚介など、産地にもこだわった食材満載の料理を是非コースで味わってください。イタリア各地のミシュラン星付きレストランで修業したシェフ宮崎氏の、絶妙な食材の組み合わせにより、素材の持つ旨みを存分に堪能できます。落ち着いた雰囲気の店内は記念日や接待はもちろん、結婚式の二次会・パーティー利用や、肩肘張らずにカジュアルな女子会など、気軽にお越しください!
- 2,500円
- 10,000円
- 恵比寿駅 徒歩5分
イタリア料理 イビスコのシェフがオススメしています
料理・空間とも独特の世界観に魅了されるイタリアン【nomad dalla libera(ノマド ダッラ リベラ)】は、オーナーシェフ・宮崎さんが繰り出す料理と大人の空間に魅せられる店です。芸術的な美しさと味わいの皿は、背後に丁寧な手仕事と巧みなバランスを感じさせるもの。内装もとてもしゃれていて、大人の雰囲気のなかで、素晴らしい料理を堪能できます。
おまかせコース 6500円
6500円
2名~ ・ 18:00~23:00
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- プレミアム掲載店
〈新店OPEN〉1日4組様限定!落ち着いた大人の雰囲気の贅沢な空間「隠れ家イタリアン」
恵比寿ガーデンプレイス徒歩3分。落ち着いた大人の雰囲気の隠れ家レストラン。ゆったりと寛ぎながら贅沢な空間とお食事をお楽しみください。旬の厳選食材や手打ちパスタをシンプルかつ豪快に調理したイタリアンをお届けします。コース料理は創作料理の要素を加え、一皿一皿丁寧に仕上げた洗練されたスタイルでお誕生日や記念日などに最適。ワインはイタリア産ワインを中心にフランス産ワイン・ナチュラルワイン・オレンジワインも含め常時70種類以上を取り揃えております。木の温もりが感じられる広々したカウンター席がオススメ。ゆったりしたテーブル席とプライべート感のある半個室(4名様~8名様)もございます。
- 5,000円
- 10,000円
- 恵比寿駅 徒歩10分
平日ランチコース 全6品
3500円(税込)
2名~8名 ・ 12:00~13:30
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厳選した食材だけを使った恵比寿の老舗創作和食。完全個室で深夜まで堪能いただけます
恵比寿駅東口から5分。隠れ家的にたたずむ一棟のビルが有名人も多く通う創作和食ダイニングバー【SO-TEN】。1F~5Fそれぞれがコンセプトの異なるプライベート空間となっており、10以上の大小個室はデート、接待、合コンからパーティーと、あらゆるニーズを満たすよう配置されている。お料理は鮮魚や和牛、豆腐やお米にいたるまで、厳選に厳選を重ねた素材が織りなす本格和食、コシヒカリを土鍋から炊き上げる『土鍋御飯』は当店名物の逸品。誕生日や記念日の特別な日、日常から離れたようなラグジュアリーな至福の空間と極上の一品でソーテンが演出します。
- 9,000円
- 恵比寿駅 徒歩5分
『土日祝限定SO-TENの寿司コース7700円』おまかせ寿司10種を含む全6品<お一人様7700円~>
7700円(税込)
2名~6名 ・ 18:00~24:00
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- プレミアム掲載店
料理の新たな可能性を提案する中華料理店
MASA'S KITCHENでは、伝統の技法を駆使し、洋のエッセンスを取り入れつつ、枠にとらわれない自在な中華の世界を表現しています。洗練された中華料理をコンセプトに、旬の素材の持ち味を最大限に引き出し、優しく繊細な味わい、時には大胆な味わいを一皿、一皿、心を込めて提供いたします。シェフ・鯰江真仁氏は、四川料理で修業をしながらも、その枠だけにとどまらず様々なアイデアを盛り込みます。店を代表するメニューである『前菜の盛り合わせ』は一人前ずつを美しく盛りつけ、和洋の食材を織り交ぜながら楽しませてくれます。それでも丁寧に抽出した上湯スープや鳥ガラスープをベースに据えることで中華料理に着地しているのが、真骨頂。
- 2,000円
- 15,000円
- 恵比寿駅 徒歩5分
龍圓のシェフがオススメしています
期待を裏切らない名店です。ヌーベルシノワですが定番料理もおいしく、シェフの技量が感じられます。 他4件
【Lunch】小さなランチコース 3,900円
3900円(税込)
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フレンチエレガンスを体現する「ジョエル・ロブション」の集大成
「20世紀最高の料理人」とも称されるフレンチの巨匠、ジョエル・ロブション氏が心血を注いで築き上げたルイ15世様式の美食の城にある【ガストロノミー “ジョエル・ロブション”】。15年間ミシュランガイド東京で三つ星を保ち続ける、その精緻な料理とエレガントなサービスは、まさに「グラン・メゾン」と呼ぶのにふさわしい。ワゴンで好きなものを好きなだけ選べるデザートなど、宮廷料理に端を発するフランスの伝統的なスタイルを受け継ぐ。2006年からパリと東京でロブション氏の薫陶を受け、2018年にル・テタンジェ賞・国際料理コンクールで世界一に輝いた関谷健一朗氏が2021年11月に総料理長に就任、新たな時代を迎えている。
- 30,000円
- 60,000円
- 恵比寿駅 徒歩5分
日本料理 研野のシェフがオススメしています
総料理長の関谷さんは、フランス料理界最高峰の称号「M.O.F.」を受賞した、確実に日本を牽引するシェフの一人です。 他7件
MENU C
20000円
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- プレミアム掲載店
恵比寿の大衆焼肉店がつくった、デートや会食につかえる焼肉店
恵比寿駅西口から線路沿いに歩いて約3分の場所に位置する【焼肉 一七三 向山】は、同じく恵比寿にある大衆焼肉店【焼肉一七三】が「会食やデートでも利用したい」という声に応えてオープンさせたお店です。【焼肉一七三】のイメージとは異なり、コンクリート造りの壁やダークな木目調の床が、シックでモダンな雰囲気を演出。前菜12種をはじめ、店主が厳選した『上タン』や『塊肉のステーキ』、〆のカレーや本格スイーツまで、向山を堪能できるコース料理に加え、アラカルトでは『特上タン』『シャトーブリアン』などもあります。ゆったりとしたカウンター席に加え、仕切りのあるテーブル席、ソファ席など、席タイプも充実しています。
- 13,000円
- 恵比寿駅 徒歩3分
一七三コース(リニューアル!)
8500円
2名~6名 ・ 17:00~23:00
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abysse | modern seafood cuisine
abysse 深海 奥深きもの 日本が世界に誇る多彩で豊かな魚介類を中心に、旬とその素材の良さを最大限に引き出したお料理をご用意しております。 まだまだ知られていない、日本の海の恵みの奥深き味わいにabysseのエッセンスを加え、まだ出逢ったことの無い味に仕上げていきます。 心地良い空間や音楽、新しい味に出逢った瞬間、大切な人とのかけがえのない時間など、レストランとは大きな喜びと感動に溢れている場所です。皆様にとってabysseはそのような場所でありたいと願っております。
- 15,000円
- 22,000円
- 代官山駅 徒歩3分
Osteria da K.[Kappa]のシェフがオススメしています
いわずと知れた魚介フレンチのお店【Abysse】は、タイプが違いますが、同じく魚介をあつかう店として勉強になります。料理に合わせて、日本酒とペアリングしてくださったりと、料理の構成が素晴らしいです。多くの食材をひとつの皿に使う印象ですが、パウダーやクリームであったりと、さまざまな手法で食材を組み合わせていて、その一体感には感服します。 他7件
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こだわりの地鶏焼鳥と、選びぬいたワイン。未知なる調和を提案する気鋭店
こだわり抜いた焼鳥と厳選したワインの調和。そんなテーマを掲げて乃木坂に誕生した【鳥幸】は、開店5年にして日本、海外を問わず多くのファンの支持を集めてきました。上質な素材、焼き上がりを想定した串打ちや、均一に火を通す焼きの技術、そして一流ソムリエが選りすぐるワイン。すべてに一切妥協のないスタイルが、現在の人気の礎となっています。【えびす坂 鳥幸】でも、その哲学は同様。焼き場を囲むコの字カウンターに陣取れば、その頑固なまでに一途な職人魂の一端をきっと感じ取ることができるはずです。 当店は入口が暖簾のみと開けた店舗でございます。その中でお客様に安心して頂けるよう、換気に努めて営業させて頂いております。
- 1,500円
- 7,000円
- 恵比寿駅 徒歩8分
- 4人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他3件
えびす坂コース
6000円(税込)
2名~12名
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野菜と一緒に炊き上げるヘルシーな名物料理『炊き肉』をゆったりと味わえる専門店
一貫した飼育環境の下で育つ「名人和牛」はオレイン酸を55%も有し、一般的な和牛よりも脂がさっぱりとしています。そのおいしさをさらに昇華しているのが【炊き肉名人和牛まる】で味わえる名物料理『炊き肉』です。スライスした「名人和牛」で土手をつくり、21種類の野菜を特製のモミダレで炊いていきます。和牛は、タレにくぐらせて美しいロゼ色になるまで火入れ。少しずつ野菜を加え炊くことで、タレに野菜の旨みや甘みがプラスされています。メインの『炊き肉』に加え、人気のメニューを存分に満喫できるコースもオススメ。店内は落ち着きのある空間で、女子会やデート接待などにも最適なテーブル席を中心に個室も完備されています。
- 2,000円
- 6,500円
- 恵比寿駅 徒歩3分
お手頃コース
4000円(税込)
2名~12名 ・ 17:00~23:00
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- プレミアム掲載店
カジュアルに“和”を楽しめる! 旬の厳選素材を使用した寿司と和食の名店
恵比寿駅から少し離れた立地の【鮨 染井】は、知る人ぞ知る隠れ家の風情。季節の野菜と、その日水揚げされた新鮮な魚介を使い、寿司のみにこだわらず、自由な発想でお酒によく合う逸品料理をいただけます。従来の「寿司店は入りにくい」「堅苦しい」というイメージを覆す、親しみやすい雰囲気の店構えが魅力的です。臨場感あふれるカウンター席では、日本酒やワインを楽しみながらしっとりと過ごす大人のデートを。ゆったりとくつろげる掘りごたつの座敷席は、宴会や会食、接待などにも最適です。4名用の個室もあるので、利用したい時にはぜひ予約を。週末には家族連れも多く訪れる、あらゆるシーンに利用できる嬉しいお店です。
- 12,000円
- 恵比寿駅 徒歩2分
9品、握り9貫
10,780円(税込)
2名~4名 ・ 18:00~23:00
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オリジナリティーあふれる創作料理を楽しむ、宴会におすすめのオシャレな一軒
恵比寿駅すぐ、洗練された料理と空間が人気の【くつろぎの和食個室居酒屋響きーHIBIKIー恵比寿本店】。和洋さまざまな本格創作料理に出合えるお店です。串揚げや鮮魚の刺身などの和食から、チーズフォンデュやピザといった洋食まで、幅広いラインナップのメニューが揃っております。さらに大変お得で大満足の飲み放題付きプランも充実しています。贅沢な料理をカジュアルに味わえるのも魅力。3時間以上煮込み、手間暇かけて仕上げた『牛肉の赤ワイン煮』は当店イチオシメニューです。和・洋テイストの違う完全個室が完備された店内はゆったりくつろげる空間。ソファー席のカップルシートもあるので、大切な人と訪れてみてはいかがでしょうか。
- 2,480円
- 3,000円
- 恵比寿駅 徒歩1分
【2時間単品飲み放題】2000円
2,000円(税込)
飲み放題付 ・ 1名~4名 ・ 12:00~25:00
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本格窯焼きシカゴピザと黒毛和牛熟成肉をクラフトビールと共に
インボイス制度対応!8名様以上の飲み放題コースにビール種類5→15種グレードアップ!ディープディッシュピザとも言われるシカゴピザを本格石窯焼きにて提供。栃木県産 後藤牛と高知県産ブランド豚 半頭買い 四万十ポークの様々な部位をステーキグリルに。ベルギー日本での自社醸造「リオ・ブルーイング・コー」の生ビールや直輸入のアメリカ・ベルギーのクラフトビールと合わせた新たな提案をぜひお楽しみください。
- 1,000円
- 5,000円
- 恵比寿駅 徒歩2分
〔平日ランチタイム限定〕格之進ハンバーグのランチセット<カフェフリー付き>
1400円(税込)
2名~20名 ・ 11:30~13:00
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恵比寿1分。非日常な空間で豊富な洋酒やカクテルを楽しむラグジュアリー・バー
恵比寿駅より徒歩1分。ヨーロッパの古城をイメージした非日常的空間で、厳選された世界のお酒や色とりどりのカクテルを楽しめる【Bar Lumiere】。バックバーに並ぶ洋酒は600種以上。オススメの一杯も提案致しますので、初めての方も安心していらしてください。カクテルはスタンダードカクテルは勿論、オリジナルカクテルやフレッシュフルーツをふんだんに使ったカクテルなど、女性も嬉しいラインナップとなっています。店内にはくつろぎのカウンターにテーブル席、グループ利用に最適なVIPROOMも完備しており、幅広いニーズにお応えできます。 19時のオープンから翌5時(L.O.翌4時)まで営業。大切な方と過ごす場所として、ぜひご利用ください。
- 4,000円
- 恵比寿駅 徒歩1分
【バーテンダーズ・チョイスプラン】たっぷり3杯の本格バードリンクと、ドライフードもついた定額プラン
4,800円(税込)
1名~4名 ・ 19:00~29:00
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著名デザイナーが手掛けた非日常空間で味わえるのは心ときめく“新和食”
日本を代表するインテリアデザイナーで、武蔵野美術大名誉教授でもあった故・杉本貴志氏が手掛けた店内は圧巻。木々の間から漏れる光を感じるような「木漏れ日エリア」、水のキラキラした光を感じさせる「波紋エリア」の2つの空間に分かれていて、どちらも非日常的な気分を味わえます。ここで味わえる料理は“新和食”。産地に直接足を運んで厳選した素材を使用し、和だけでなく洋、エスニックと幅広い技法を駆使した見た目も美しいメニューは、心も華やかな気分にさせてくれます。席のスタイルもダイニングのテーブル席、半個室、完全個室とさまざまで、いろんな場面で使えるのも魅力です。
- 1,000円
- 6,000円
- 恵比寿駅 徒歩2分
Restaurant REIMS YANAGIDATEのシェフがオススメしています
レストランでは、あまり個室が好きではないのですが、こちらはとても落ち着くので休みの日に家族や友人と一緒に個室をよく利用させてもらっています。料理はアラカルト、コースともに充実していて、旬の食材を盛り込んだ『お造り』は美味しいですね。創作系の料理もいろいろとあり、いろいろなものを楽しんでいただいています。〆の料理は『生雲丹 鉄釜飯』がとても有名ですが、ご飯類は釜で炊き上げているので、お米が美味しくて、どれもお勧めです。
「ランチコース ゆらり」~主菜は霧島豚の炭火焼き~ ¥3,800
3,800円(税込)
1名~32名 ・ 11:30~14:30
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- プレミアム掲載店
刺激的な味の後にほっこりとした味。ありそうでなかった本格四川と広東点心の融合
代々木上原の人気四川料理店【虞妃(ユイフェイ)】で7年半シェフを務めていた佐藤剛さんが独立し開いたのがこちらの【中國菜 李白】。四川料理に広東料理の点心を交えた、珍しい組み合わせのコース料理を提供しています。「料理担当の、凄腕の後輩2人のスペシャリテが四川料理と広東の点心。しかも夫婦なんです」と佐藤さん。面白いものが生まれるのではないかと、自身はサービスを担当し、2人を見守りつつバックアップしています。佐藤さんからの絶大な信頼を受ける木村夫妻が作るのは、パンチのある四川料理と優しい味わいの点心。メリハリのある印象的なコースで楽しませてくれるお店です。
- 4,000円
- 15,000円
- 恵比寿駅 徒歩8分
李白コース
11,000円(税込)
2名~4名 ・ 18:00~23:30
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- プレミアム掲載店
恵比寿 鮨 栞庵やましろ
恵比寿 ・ 鮨・寿司 、和食 、日本料理・懐石・会席
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究極の焼鳥に舌鼓。比内地鶏の美味しさに出会える江戸の鶏処、えびす今井屋總本店
恵比寿駅から路地裏に入ると赤提灯が目を惹く店がある。中へ入るとライブ感溢れるカウンター席が並ぶ。ここは究極の比内地鶏を堪能するための場所だ。秋田で放牧飼育された比内地鶏は身がしまり旨みが凝縮されたコクのある味が自慢。中でも雌鶏は全国に120種以上あると言われる地鶏の中でも究極の地鶏と呼ぶほどである。この雌鶏を熟練の焼方人が贅沢な逸品に仕上げる。中でも白レバーは計り知れない美味しさと稀少さからも、まず頼みたい逸品だ。日本全国の選りすぐりの地酒とともに愉しみたい。また、上階には落ち着いた個室も多数あるので、仲間とじっくり鶏を堪能する夜を過ごすのにもおすすめだ。
- 6,500円
- 恵比寿駅 徒歩1分
- 1人のシェフがオススメ
- 2人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他3件
赤坂 鳥幸のシェフがオススメしています
恵比寿駅のすぐそばにある、秋田県産比内地鶏専門店【えびす 今井屋總本店】。以前、比内鶏を扱いを学ぶため働いていたお店です。店内は白木を基調とした、落ち着きのある空間が広がります。ジューシーな肉汁がしたたる『正肉』やネギの甘みとの相性抜群の『ねぎま』は、比内鶏のおいしさをダイレクトに味わえるメニューです。フォアグラのような食感とコクが楽しめるとても希少な『白レバー』は、とくにオススメ。ぜひ味わっていただきたい逸品です。休みのときなどに利用させていただいています。
<お料理のみ>やきとりコース「花」~比内地鶏堪能~ 13品 6000円(税込)
6,000円(税込)
1名~26名 ・ 17:00~23:00
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- プレミアム掲載店