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Eating House 1849イーティング・ハウス 1849

ワイキキ周辺  /  ローカルフード

ハワイの巨匠、ロイ・ヤマグチ氏が手掛ける新しいハワイ料理

 ハワイの個性的なレストランやショップが集まる「インターナショナルマーケットプレイス」の3階に位置する【Eating House 1849(イーティング・ハウス)】。人気ハワイ料理店【Roy's】で人気を博しているロイ・ヤマグチ氏がオーナーを務めるレストランです。
ここで供されるのは、地元の農家や牧場、漁師から仕入れた新鮮な食材を使用したハワイ料理。ハワイ産の食材にこだわり、従来のハワイ料理にアジアや他国のエッセンスを加えた料理の数々は、まさに「新しいスタイルのハワイ料理」と言えます。店内は広々として解放感に溢れ、テラス席もご用意。カップルから家族連れまで、カジュアルな雰囲気で楽しめるフレンドリーなレストランです。

ヒトサラ/Hawaii Lovers
スペシャルディナーコース

WEB予約限定のボリューム満点オリジナルコースメニュー!
イーティングハウスきってのローカルフェイバリットを詰め込みました。

  • 1.四川ベビーバックリブ(モンゴリアンバーベキュー)、モンゴリアンチキン春巻き(ハワイアンチリスイート&サワー)、ピピカウラ
  • 2.チョップドサラダ(フェタチーズ、ベーコン)
  • 3.8オンスフィレミニヨン&タイガーシュリンプ(チミチュリ、ガーリックバター)
  • 4.ハロハロ(フレッシュフルーツ、アイスクリーム)

$120 (税、チップ込)

※2020年12月31日まで

S H O P D A T A

  • TEL

    +1 808 924 1849

  • 住所

    2330 Kalakaua Ave. #322 Honolulu, Hi 96815

  • 営業時間

    11:30~22:00

  • 休日

    なし

  • クレジット
    カード

    利用可

  • ドレスコード

    カジュアル

  • 公式サイト

    https://www.royyamaguchi.com/eatinghouse1849-waikiki

C H E F D A T A

ランディ・バンロイ氏

オアフ島出身。ロイ・ヤマグチ氏の下で研鑽を積み、2017年に【Eating house1849】のエグゼクティブシェフに就任。地元ハワイの食材を用いたプランテーションスタイルの料理に、フィリピンの伝統を加えたスタイルを得意とする。

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