ディナー：3200円 ランチ：1100円 
強羅駅 
木曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
斉藤 誠 氏 サイトウ マコト
蓄積され知識と技術で、上品な旨みを醸し出す料理人
1959年3月7日生まれ、宮城県出身。高校卒業後、仙台市のホテルや岐阜の中華料理店にて中華料理の基礎を積み上げる。その後某有名ホテル中華料理店の副料理長に就任。独立を志し、横浜中華街でさらなる知識と技術を習得。1989年箱根に【中国料理 太原】を開業。反響の多さに手狭さを感じ、2000年に仙石原にて再オープン。リピーターによる口コミで人気を博している。
- 専門ジャンル
- 中華全般
- 経験年数
- 47年
自慢の一品
レバーが苦手な方にもオススメの『レバニラ炒め』
当店のレバーは品質の高い鶏養所から直接仕入れているので、一般的なレバー特有の臭みや食感とは異なり、レバーが苦手な方でも食べられると好評です。固定概念を覆す味わいを、ぜひご堪能ください。
こだわりの食材
『レバニラ炒め』などに使用する「レバー」
御殿場にある東富士農産から直接買い付ける新鮮なレバーは、臭みやボソボソ感がまったくありません。鶏肉の品評会で最優秀賞を受賞するほど、味に定評のある食材です。
- こだわり食材
- 鶏レバー 、 鶏肉全般
おもてなしの流儀
雄大な自然を眺めながら、ゆったり食事の時間をお楽しみください
以前あった店舗が手狭になったので、高台にあるこの地に移転してきました。箱根仙石原の四季折々の景観を眺めながら、ご家族、仲間同士でゆったりと落ち着いた食事のひとときを満喫していただきたいと思っています。
送迎サービスが利用できる中華料理店
仙石原市内は、どこでも送迎可能。宿泊ホテルやゴルフ場、自宅など、指定された場所に向かいます。7名以上利用の場合は御殿場までも送迎するので、飲酒を気にすることなくゆったりと飲めるのがうれしい中華料理店。
食材へ火の通し過ぎに、気を付けましょう
肉や野菜など、火を通しすぎると食感や食材の色まで台無しになってしまいます。火を止めても余熱は回るので、やや早めに仕上げると食感や発色の良い料理が楽しめますよ。
箱根仙石原 中国料理 太原の店舗情報
基本情報
| 店名 | 箱根仙石原 中国料理 太原 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-0113 0460-84-5282 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 箱根登山鉄道線 強羅駅 |
| アクセス | 乙女口バス停下車。国道138号線を金時神社方面へ徒歩3分 |
| 住所 | 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1181 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
木曜日 毎週木曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| 席数形態 | 個室、1～2人席、3～4人席、5～6人席、7～8人席、10人席 |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
20台まで駐車可 |
詳細情報
| こだわり |
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