ディナー：2500円 ランチ：1800円 
上野間駅 徒歩25分 
水曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
榎本 竜生 氏 エノモト リュウキ
美味しい料理でお客様を笑顔に。丁寧な仕事に心を込めて日々精進
1992年、愛知県生まれ。食べることが好きだったことから、自分でも美味しい料理をつくりたいと思うようになりこの道へ。現在、愛知県常滑市にお店を構える【海鮮創作酒房 湾 （ベイ）】で料理人として勤務。毎日、お客様の笑顔を思い浮かべながら、心を込めた丁寧な仕込みと手づくりにこだわり、美味しい料理を提供するべく、日々精進している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 16年
自慢の一品
伊勢湾産ふっくらと焼き上がった『皮ハギ』
ふっくらとし身離れがよく、食べやすい皮ハギです。内臓に脂が乗っているので焼いてもパサつくことなく、美味しくお召し上がりいただけます。珍味“タコの子”と一緒にどうぞ。
こだわりの食材
有機野菜や新鮮な地魚、名古屋コーチンの産みたて卵を使用
伊勢湾で水揚げされる新鮮な魚介を中心とした鮮魚や、自家栽培している有機野菜を使用。また、店で飼っている名古屋コーチンの産みたて卵など、安心できる新鮮で身体に優しい食材を選りすぐっています。
おもてなしの流儀
お客様の立場で物事を常に考え、笑顔で接客
仕込みなどに手を抜かず丁寧におこない、手間を惜しまず手づくりすることにこだわっています。また、お客様に笑顔で接することも大切にし、心地よく過ごしていただけるよう努めています。
ドライブがてらの立ち寄りにも最適。落ち着ける憩いの隠れ家
伊勢湾沿いに延びる国道247号線の静かな場所に佇む当店。平日は地元客、休日は観光客が多く訪れています。ドライブがてら、落ち着ける隠れ家的な雰囲気の中で、新鮮な地魚料理を堪能してみてはいかがでしょうか。
海鮮創作酒房 湾 （ベイ）の店舗情報
基本情報
| 店名 | 海鮮創作酒房 湾 （ベイ） |
|---|---|
| TEL |
0569-37-1170 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 名鉄内海線 上野間駅 徒歩25分 |
| アクセス | 知多半島道路・武豊インターを出て国道247号線を、内海・上野間方面へ３ｋｍ位。道路右手側 |
| 住所 | 愛知県常滑市坂井字梅狭間１３－１ 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
水曜日 第2火曜日年末年始（12/31、1/1） |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 53人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:53人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 【カウンター】７席／【テーブル席】4人掛け4卓／【掘りごたつ席】4人掛け2卓、6人掛け1卓、8人掛け2卓 |
| 駐車場 |
あり
20台分 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
ランチ全席禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
