ディナー：4000円 ランチ：900円 
立町駅 徒歩2分 
不定休 
松田 真一 氏 マツダ シンイチ
さまざまなジャンルの店で腕を磨き、独立
1976年、広島県出身。いずれは自分の店を持ちたいと考え、大手外食産業に就職する。そこで、洋食やイタリアン、ハワイアン、和風居酒屋などの6店舗を経験し、調理や経営ノウハウを習得。気軽にイタリアンを味わい、お酒も飲める洋風居酒屋の店として【欧風ダイニング るねさんす】を2005年に開業させる。味と値段のバランスがいい、コストパフォーマンスの高い料理を提供することを心掛け、日々邁進している。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 25年
自慢の一品
3時間かけて煮込む『牛ほほ肉の赤ワイン煮込み』
赤ワインやブイヨンで3時間ほど、弱火でじっくりと煮込んだ『牛ほほ肉の赤ワイン煮込み』。ソースは煮汁を濃縮させたもので、肉は箸で簡単に崩れるほど柔らか。ぜひ味わってもらいたい人気の逸品です。
こだわりの食材
もちっとした食感が楽しめる「生パスタ」がこだわり
デュラム小麦を使った「生パスタ」は、もちっとした食感が特徴で、濃厚なクリームソースと相性抜群です。他に、和風ソースやトマト系に合う1.7mmの乾麺のスパゲッティや、ニョッキ、ラザニアも揃えています。
- こだわり食材
- スパゲッティ
おもてなしの流儀
気軽にイタリアンを楽しめる雰囲気づくり
カジュアルにおいしいイタリアンを味わってもらえるように、高級感というよりは、清潔感あふれるシンプルな内装にこだわりました。デートや女子会などにも最適な、おしゃれな雰囲気です。
個室や貸切、豊富なコース料理があり、宴会利用も多数
柱がなく、広々とした店内に36名が座れるテーブル席を備えています。パーテーションで仕切れば6名～12名の個室としても利用できるので、宴会に最適。20名以上で貸切にでき、コース料理も豊富です。
トマトソースやカレーをつくる時のとっておきの隠し味
トマトソースの隠し味として、広島のお好み焼きソースで知られるおたふくソースを入れると、コクが出て、まろやかに仕上がります。野菜が凝縮したおたふくソースは、カレーの隠し味に使うのもおすすめです。
欧風ダイニングるねさんすの店舗情報
基本情報
| 店名 | 欧風ダイニングるねさんす |
|---|---|
| TEL |
050-5870-2501 082-249-0095 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 広電線 立町駅 徒歩2分 広電線 八丁堀駅 徒歩2分 |
| アクセス | パルコから徒歩1分。パルコ前から本通りを眼鏡市場で右に曲がり、桜井花店の2軒となりのビル2階。 |
| 住所 | 広島県広島市中区本通2-2 カナヤビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 ご予約されることをお勧めします |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 36人 ( 宴会・パーティー時 立席:45人 着席:36人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | テーブル全36席（個室6名～12名、貸切20名～） |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキング有り |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 全席喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://runesansu.owst.jp/ |
| 備考 | 並木通り／パルコ／立町／電停近く／本通／洋食／ランチ／リーズナブル／広島市中心部／中区／きれい／女性に人気／ケーキ／デザート／おしゃれ／コース／袋町／広島グルメ／創作料理／るねさんす／ルネサンス／RUNESANS／おいしい／パーティ／欧風／ダイニング／誕生日／貸切／洋風居酒屋／ワイン／結婚式2次会／プロジェクター |
