内田 幸男 氏 ウチダ ユキオ
事業部料理長
埼玉の寿司屋で13年修行。
今井屋にて18年間様々な業務に携わり、事業部料理長として現在に至る。
小学校の頃からずっと料理人になる事しか考えられず、料理人になるべくし料理人に。
家では食べれない和食を伝えていきたい。
また、生産者の想いを、料理人として素材の美味しさを最大限に生かした料理で
「お客様に美味しかった」と言ってもらえる料理を届けていきたい
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 34年
新宿 今井屋本店の店舗情報
基本情報
店名 | 新宿 今井屋本店 |
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TEL |
050-5384-9516 03-5363-1155 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR山手線 新宿駅 徒歩5分 東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目駅 徒歩5分 |
アクセス | JR新宿駅中央東口を出て直進。徒歩5分。 |
住所 | 東京都新宿区新宿3-33-10 新宿モリエールビルB1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 ※年末年始の営業日・営業時間は変更する場合がございます。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
店内パノラマ | |
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キャパシティ | 90人 ( 宴会・パーティー時 着席:55人 ) |
席数形態 | 4人用個室/テーブル席【2人~】/カウンター/掘り炬燵あり/団体様収容可能 |
駐車場 |
あり
当店のご用意はございませんが近くにコインパーキングがございます。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://www.dd-holdings.jp/shops/imaiyahonten/shinjyuku#/ |
備考 |
【ランチ】親子丼1200円~。休日ランチは焼鳥・串焼きメニューもOK! 【ディナー】コース料理は5000円~ |
関連情報
姉妹店 |
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