ディナー：2000円 ランチ：1200円 
名古屋駅 徒歩3分 
無休 
貯まる・使える 
d払い
大宮 勝雄 氏 オオミヤ カツオ
まだまだ現役であり続けることにこだわる料理人
18歳で叔父の影響により料理人を目指し、フランス料理店で修行を始める。26歳でニュージーランドにてホテル内レストランのスーシェフを勤める。28歳の時にイギリス、フランス、ギリシャ、モロッコにて地方料理を学ぶ。帰国後フランス料理店「ラ・テール」にて南フランスの『ロアジス（L’Oasis）』ラ・ナプール出身のシェフであるジェラール ジョルダン氏のもと師事。そして1982年32歳で現在の「レストラン大宮」を浅草にて開店。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 53年
自慢の一品
ビーフ100%で仕上げた『大宮特製ハンバーグステーキ』
つなぎを使っていないので肉本来の旨みを味わえます。噛み応えがあるハンバーグから溢れ出る肉汁は、当店特製のデミグラスソースとの相性も抜群です。
こだわりの食材
野菜と肉の旨みと、ほろ苦味がベースの『ドミグラスソース』
野菜の甘みと肉の旨み、昔ながらのほろ苦さがベースの、シェフこだわりの『ドミグラスソース』は、大宮の代名詞でもあります。『ハンバーグステーキ』や『オムライス』、『ハッシュドビーフ』などでご堪能ください。
おもてなしの流儀
カジュアルに楽しめる雰囲気づくりを目指しています
テレビや雑誌でおなじみの大宮シェフが手がける、こだわりの洋食をカジュアルに楽しめるように心がけています。
落ち着いた雰囲気の店内でゆったりとした時間を
クラシックで上品な店内は、落ち着いた雰囲気でゆったりとくつろげる空間です。家族連れやご近所同士のママ会などでのご利用もおすすめ。
洋食 キッチン大宮 大名古屋ビルヂング店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 洋食 キッチン大宮 大名古屋ビルヂング店 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-7082 052-433-1412 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 名古屋駅 徒歩3分 名鉄各線 名古屋駅 徒歩3分 |
| アクセス | 各線 名古屋駅 徒歩1～5分 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 B1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
無休 1月1日(月)休館 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 36人 ( 宴会・パーティー時 立席:36人 着席:36人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
ミニオムライス弁当2種類。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
関連情報
| 姉妹店 |
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