- プロフィール
- 私がオススメするお店
大嶋 雅晴 氏 オオシマ マサハル
おいしい料理でみんなを笑顔にしたい
過去の飲食店で働いた経験を活かして料理の世界へ。各地のおいしいものを食べる内に食に興味を持ち始めたという、根っからの美食家の料理人。現地に赴き、本場を見て知ることを大切にしている。
- 専門ジャンル
- 欧州料理
- 経験年数
- 14年
自慢の一品
食材にこだわった満足感の高い『ガレット』
そば粉を使用した『ガレット』は、合わせる食材にもこだわっています。シンプルな『コンプレット ハムサラダ添え』はもちろん、リッチな『オマール海老のガレット 温製マヨネーズソース』は一番のおすすめです。
こだわりの食材
クレープリーだけじゃない こだわりの肉料理も堪能できます
『仏産鴨モモ肉のコンフィ』『骨付きの豚肉ロースのグリル』『北海道産牛ランプ肉のステーキ』等、お肉のメニューも豊富です。それぞれのお肉の特徴に合わせて丁寧に調理しています。
- こだわり食材
- 牛ロース 、 鶏肉全般
おもてなしの流儀
ゆったりと広くとった座席で本場の気分を堪能できます
ゆったりとした席の配置で、落ち着いて食事を楽しめます。シーリングライトなどを使用した、フランスのレストランにいるかのようなおしゃれな内装にもぜひ注目してみてください。
RHUBARBEの店舗情報
基本情報
店名 | RHUBARBE |
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TEL |
050-5263-7882 052-414-4861 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 名古屋駅 徒歩3分 名鉄各線 名古屋駅 徒歩3分 |
アクセス | 各線 名古屋駅 徒歩1~5分 |
住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 3F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 元日定休施設に準ずる2月19日(土)は、ビル設備点検の為20時閉店となります |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 36人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:22人 ) |
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駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |