【接待やハレの日の特別な会食に】『月虹(げっこう)』
10000円(税込)
加賀能登の素材や郷土料理などご堪能いただける、会席料理。個室もございますので、特別な会食にも最適。
コース内容
■一品目:先付■
金時草と真蛸の酢味噌
加賀太胡瓜 加賀滑子 長芋
枝豆チーズ豆富
蟹 いくら バラフ
コンソメゼリー
■二品目:煮物椀■
きす茶干し
黄味豆富
五三竹 椎茸 焼き味噌 人参
口、木の芽
■三品目:お造り■
鯛 本鮪 かます焼霜
あしらい一式
■四品目:焼八寸■
鮎塩焼き
ヤングコーン土佐煮 茗荷
青梅蜜煮
丘ひじき身浸し
能登水雲と白海老
太刀魚八幡巻
トマトゼリー 鰻細巻き寿司
花菖蒲百合根
能登珍味、干口子
■五品目:温 物■
穴子蓮蒸し
甘長唐辛子 百合根 占地
べっ甲餡
■六品目:酢 物■
鱧と帆立の炙り
翡翠茄子 順菜
おくらとろろ トマト 梅肉
■七品目:食 事■
御 飯 新生姜と桜海老の御飯
留 椀 金沢の味噌仕立て
香の物 加賀の漬物
■八品目:デザート■
能登ミルクで作った
ブルーベリーのジェラート
※※お造りは仕入れ状況に応じて変更いたします。
こだわりポイント
個室あり | カード利用可 |
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ご予約条件
利用可能人数:2~12名様
利用可能時間:11:00~22:00
滞在可能時間:2時間30分