カガヤハカタテン

加賀屋 博多店

050-5263-3319

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季節の会席料理『風花』

7700円(税込)

[ディナー]加賀能登の珍味や郷土料理の他、旬の食材もご堪能いただけます

[ディナー]加賀能登の珍味や郷土料理の他、旬の食材もご堪能いただけます

写真はイメージです。

コース内容

【お得】月虹会席・風花会席はプラス2200円で和牛ステーキ(60g)をお付けできます


先 付   金時草と真蛸の酢味噌
       加賀太胡瓜 加賀滑子 長芋 
      枝豆チーズ豆富
        蟹 いくら コンソメゼリー

椀 物   水無月真丈
       貝柱 姫竹 椎茸 順菜
        口、木の芽

お造り   本日の鮮魚三種盛り
        あしらい一式

焼 物   鯛木の芽味噌焼き
       ヤングコーン土佐煮
       山桃 能登の干口子 

煮 物   加賀郷土料理
      【鴨の治部煮】~合麓椀にて
       里芋饅頭 簾麩 生麩 
        加賀野菜等々

揚 物   鮎蓼の葉揚げ
      あなご香煎揚げ
      コーンクリーム霰揚げ
       甘長唐辛子 赤パプリカ
          
食 事   新生姜と桜海老の御飯
留 椀   金沢の味噌仕立て
香の物   加賀の漬物

デザート  ブルーベリーの
          ヨーグルトゼリー
       加賀の麩まんじゅう

こだわりポイント

デザート付き ヘルシー
個室あり 貸切可
カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:2~12名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~21:00

滞在可能時間:2時間

備考

※受付人数:2名様~
※来店時間:17:00~21:00
※予約期限:当日予約OK(20時までにご予約ください)
※前日のご予約の際は、お手数お掛致しますが店舗の方へお電話ください。
※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
※ディナータイムのご利用につきましてはサービス料が別途必要となります。
※表示価格は全て税込価格です。

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私がつくっています

平川 泰司 氏

料理人
平川 泰司 氏(ヒラカワ タイジ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

料理を通じて日本伝統の食文化を発信し、多くの人を喜ばせたい

大阪府出身。厳しい世界で手に職をつけたいと、日本料理の道に進む。厳しさのあまり途中で思いとどまるともあったが、料理というものを知るにつれ、知りたいことが増えていった。気づくと料理の世界の奥深さに引き込まれ、現在に至る。料理を通じて日本の伝統的な食文化をより多くの人に広めたいとの想いで日々精進。食する人誰もが楽しめる日本料理を提供していきたいと考えている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:00)

定休日

無休 ※JR博多シティアミュプラザ博多の営業日に準ずる

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