鮨割烹やま中 | お店の特徴

隠れ家的

飲食フロアにありながら、どこか隠れ家的なたたずまいで落ち着く

夜は予算5000円ほどで楽しめる店ですが、金額以上の高級店のような落ち着いた店づくりが特徴です。店内は少し奥まっており、飲食フロアにある店ながらも、どこか隠れ家的な雰囲気を醸し出しています。

くつろげる雰囲気

職人の粋な姿を見ながら、すしを堪能できるヒノキのカウンター席

ヒノキのカウンター席には、一人ひとり、料理をお出しする円形のお盆をセット。ネタケースは中のすしネタが見やすいアーチ式のもの。職人のキビキビ働く姿を目で楽しみながら、ゆっくりくつろぐことができます。

個室がある

地上9階からの景色も楽しめる、最大6名収容の個室も完備

最大6名で利用できる個室も完備しており、利用は3名から可能です。テーブルの横に窓があり、地上9階からの景色は、まさに食事の席を彩る贅沢なアクセントに。接待や会食の際に何かと重宝する客席です。

食材にこだわっている

握りたての気配りが嬉しい、一人前ずし『特上おまかせにぎり』

同店の一人前ずしは、カウンター席のお客様には握りたてを1カンずつ提供。テーブル席のお客様にも握りたてのものを楽しんでもらおうと、タイミングを見計らいながら、握った順に3皿に分けてお出しいたします。

日本酒にこだわっている

日本酒の繊細な味わいを目でも伝える、清涼感あふれる提供法

日本酒の冷酒はスズの酒器に入れ、それを氷をぎっしり敷き詰めた器に挿してお出しいたします。見るからにひんやりした清涼感が心地よく伝わってきて、日本酒の繊細な味わいを目でも楽しむことができます。

オシャレな雰囲気

木を基調としたオシャレな空間

木を基調とした店内は温かみがあり大人っぽく、落ち着く空間。

デートにおすすめ

落ち着いた大人の雰囲気で二人の時間を

素材の持つ美味しさを活かした料理を味わいながら、優雅な時間を過ごせます。落ち着いた大人のデートにふさわしいお店です。

接待・会食におすすめ

食通の方をもてなす少人数の接待に向く、大人のための美味空間

ゆったりと落ち着いた個室は、接待やデートなど雰囲気を大切にしたい時に最適。

記念日におすすめ

洗練された空間で、食事や会話を心ゆくまで堪能

記念日のデートを楽しみたい方に最適です。贅を尽くしたお食事を味わいながら、ゆったりと二人の時間を満喫できます。

女子会におすすめ

気心の知れた友人と過ごす、ワンランク上のひととき

いつもより少し背伸びしたワンランク上の女子会はいかが。洗練された空間でのひとときも、気心の知れた友人となら、肩肘張らずに思う存分満喫できることでしょう。