ヒツマブシビンチョウホンテン

ひつまぶし備長 本店

050-5384-4131

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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接待・会食におすすめ

「親睦を深める大切なおもてなしに」

会食や商談など、ビジネスシーンに最適です。美味しいお食事と、温かいおもてなしでゆったりと寛ぐ事ができます。

結納・顔合わせにおすすめ

「両家の親睦を深めるための食事会」

両家の食事会や顔合わせの場としても使いやすい個室。

くつろげる雰囲気

「お洒落で落ち着いた大人の空間」

大人の雰囲気漂う店内はゆっくり過ごせる空間。お料理と共に雰囲気もお楽しみいただけます。

個室がある

大切な方とのお食事にご利用くださいませ

接待利用や顔合わせ、お誕生日等大切な方と過ごす特別な時間におすすめのテーブルの個室です。
※4名様から8名様迄のお席です

1人でも入りやすい

自分へのご褒美に

お一人様でもゆっくりと美味しい食事をお楽しみいただけます。

ファミリーにおすすめ

七五三等の慶事にもおすすめです。

座敷席もあるので小さなお子様連れでのご利用にもおすすめです。

記念日におすすめ

思い出に残る記念日に

特別な記念日に落ち着いた雰囲気で美味しいお食事と上質なおもてなしをお楽しみくださいませ。

デートにおすすめ

ゆったりと寛げる大人の空間

普段のデートは勿論、お誕生日や記念日など
ちょっと特別なお食事にもおすすめです。

料理・お店の雰囲気

ひつまぶし備長 本店の店舗情報

基本情報

店名 ひつまぶし備長 本店
TEL

050-5384-4131

0587-96-0141

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 名鉄犬山線 柏森駅
アクセス 名鉄犬山線「柏森駅」より車で5分
住所 愛知県丹羽郡大口町下小口5-176-1 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【平日】
ディナー 17:00~20:30 (L.O.20:00)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【土・日・祝】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:30)
定休日 月曜日
基本月曜日定休、祝日の場合は火曜日

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平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
3000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
電子マネー可
交通系ICカード
QRコード決済可
PayPay

設備情報

キャパシティ 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:70人 )
席数形態 完全個室あり
会食向けの座席あり
デート向けの座席あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

尾関 竜哉 氏

料理人
尾関 竜哉 氏(オゼキ タツヤ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

一匹ずつ異なる鰻を見定め、火加減・タレの量を調整

1971年、愛知県生まれ。鰻屋で18年修行を重ねた後、日本料理店でさらに腕を磨く。備長では、毎日新しい発見を探し、これまで培ってきた技術と経験をミックスさせて日々アップデートを繰り返すことをテーマにする。「温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに」は当然のこととし、鰻の個体差はもちろん、用いる素材をしっかりと見極め、最適な調理法で最高の味を引き出せるよう素材への仕事を惜しまない。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【平日】
ディナー 17:00~20:30 (L.O.20:00)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【土・日・祝】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:30)

定休日

月曜日 基本月曜日定休、祝日の場合は火曜日

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この情報は2024年5月19日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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