ニホンリョウリキナリ

日本料理僖成

050-5384-6521

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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【青極(せいごく)】コース

25,000円(税込)

大切な日の特別なお食事に・・・。
僖成の職人が吟選された旬素材をふんだんに使い、更なる極味を提供します一期一会のお料理をモダンな個室でゆったりご堪能ください。

仙台黒毛和牛・のどぐろ・鮑等を贅沢にお楽しみいただけます

仙台黒毛和牛・のどぐろ・鮑等を贅沢にお楽しみいただけます

コース内容

<季節料理献立 一例>
【玉手箱】季節を愉しむ前菜
      染付長方皿 秋一品料理
      染付四方皿 秋二品料理
      硝子蓮華  きなり玉子
      有田焼磁器猪口 秋三品料理
【御 椀】すっぽん玉地蒸し
      丸身 四方エンペラ 浅葱 露生姜
【造 り】本まぐろのお造り
      料理長おすすめ旬魚のお造り盛り合わせ
       土佐しょう油 白ポン酢 あしらい一式
【強 肴】宮城県栗原産
     A5特選仙台牛ロールレタス
      ふかひれ 生雲丹 キャビアと
       黄身酢 柚子胡椒 醤油の三種のソースで
【焼 物】のどぐろ若狭焼き
      大根染め卸し 旬の野菜 柑橘ゼリー
【食 事】三陸産鮑ステーキのせ炊き込みご飯 (当店は国産米を使用してます。)
      唐墨ふりかけ
      香の物 留め椀
【甘 味】自家製甘味
※メニューは一例です。その日の仕入れによって内容が異なります。

こだわりポイント

デザート付き 個室あり
座敷あり 堀りごたつあり
貸切可 カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

個室(禁煙) チャージ料金:なし

個室(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~4名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土

利用可能時間:17:30~22:00

滞在可能時間:2時間

備考

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※サービス料10%を頂戴いたします。

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私がつくっています

五十嵐 大 氏

料理人
五十嵐 大 氏(イガラシ ダイ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

伝統を意識した四季折々の日本料理を提供

1976年、神奈川県生まれ。小田調理師専門学校卒業後、横浜市内のホテルや割烹料理店などで和食料理人としての修業・研鑚を積む。2016年【日本料理僖成】料理長に就任。和食の伝統を意識した繊細かつ感性あふれる季節の料理を提供している。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.14:00)
【平日】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.20:30)

定休日

日・祝日

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この情報は2024年5月13日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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