小料理ひざくら名護/宜野座村/和食コース（コース『ゆり』）

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コリョウリヒザクラ

小料理ひざくら

和食郷土料理居酒屋
ディナー：3500円
月・日曜日

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050-5384-5638

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コース『ゆり』

6,600円(税込)

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コース内容

・前菜３品 ※季節によって変わります。
（例：すくガラス豆腐・ニンジンしりしり・豚肉ゴーヤー和え）
・シーザーサラダ
・近海魚のお造り盛り合わせ（竹）
・本日のちゃんぷる～
（例：島豆腐・ゴーヤー・からし菜・青パパイヤなどから一品）
・特選牛ロースステーキ

こだわりポイント

堀りごたつあり	カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

掘りごたつ席(禁煙) チャージ料金：お一人様￥385(税込)

カウンター席(禁煙) チャージ料金：お一人様￥385(税込)

※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数：1～7名様

利用可能曜日：月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間：17:00～24:00

滞在可能時間：2時間

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私がつくっています

料理人
山入端　学氏（ヤマノハ　マナブ）

専門ジャンル：和食全般

やんばるの食材と泡盛でもてなし、地元の魅力を伝える料理人

1969年、沖縄県嘉手納町生まれ。父が料理好きで、家で料理をつくり、小さい頃からよく食べ歩きにも連れていってもらった。そんな父の影響から料理に興味をもち、学生時代から沖縄の家庭料理を中心にさまざまな料理を、自己流ながらつくって試していたという。20代前半で自営店を持つ機会があり、本格的に料理の道へ。地元・やんばるの生産者との信頼関係も固く、地産地消の新鮮な食材をシンプルに味わってもらえる料理を心がける。