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イ ワヤン ワリアナ 氏 イ ワヤン ワリアナ
こだわりを持って地元のバリ料理を日本で広める
1967年、インドネシア・バリ島生まれ。地元で料理人を志し、初めはバリ島で料理人人生をスタートさせる。2007年に来日し、自店をオープンすることを夢見て修業に励む。バリ料理の魅力を日本で広めるという想いで長年料理人として勤務することに。多数の店舗で勤務した後、昨年11月に念願の独立。【AMARA BALI】をオープン。自分のペースでこだわりのバリ料理を提供し続ける。
- 専門ジャンル
- インドネシア料理
- 経験年数
- 29年
AMARA BALIの店舗情報
基本情報
店名 | AMARA BALI |
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TEL |
050-5384-6442 080-9123-5500 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | OsakaMetro谷町線 都島駅 徒歩2分 JR大阪環状線 桜ノ宮駅 徒歩8分 |
アクセス | 大阪メトロ谷町線「都島」駅2番出口から南へ徒歩3分、JR大阪環状線「桜ノ宮」駅から北東へ徒歩8分 |
住所 | 大阪府大阪市都島区都島本通2-6-4 1階 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 15人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |