ディナー：4000円 
忍ケ丘駅 徒歩1分 
木曜日 
貯まる・使える 
八十 敬学 氏 ヤソ タカノリ
大阪で九州を再現する、地鶏ひと筋の料理人
1978年、大阪府生まれ。地鶏料理専門店で活躍してきた、地鶏ひと筋の料理人。【大阪チキンヤロー匠】ではオーナー兼料理人として、九州直送地鶏を使った本格九州料理を提供。料理に合ったオススメ焼酎の提案など、九州の味に初めて触れるゲストでも楽しめるお店づくりを心掛けている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 7年
自慢の一品
ボリューム抜群『みやざき地頭鶏刺身4種盛り合わせ』
朝挽きならではの鮮度を活かした逸品。さしみ刺し・ズリ刺し・むね身刺しの人気3品にレバー刺しも加わり、ボリューム抜群。テーブルをグッと華やかにしてくれるため、宴会には欠かせない存在です。
こだわりの食材
地頭鶏に知覧黒どり。九州より届けられる選りすぐりの鶏
メイン食材である宮崎県産の地頭鶏に、生産者直送の鹿児島県産知覧黒どり。九州より届けられる選りすぐりの地鶏たち。シンプルな調理だからこそ、素材の魅力を実感できます。
おもてなしの流儀
料理そのものや、お酒との相性から伝える“素材の魅力”
新鮮な食材の魅力をなるべくそのまま届けられるよう、スムーズに提供。お酒も食材との相性から吟味しており、特に焼酎はビギナーから焼酎好きまで楽しませるラインナップを意識しています。
気ままな1人飲みから女子会まで活躍
カウンターメインの1階フロアは気ままな1人飲みから、同僚との“飲み”に。2階テーブル席は女子会をはじめとした友人との食事に活躍。活躍の場面を選ばないお店づくりが魅力です。
大阪チキンヤロー匠の店舗情報
基本情報
| 店名 | 大阪チキンヤロー匠 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-6198 072-819-0394 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR学研都市線 忍ケ丘駅 徒歩1分 |
| アクセス | 忍ヶ丘駅西口から西に向かって直進 |
| 住所 | 大阪府四條畷市岡山2-3-36 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 木曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 31人 |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
※近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
