ワショクウオマントウキョウホンテン

和食うおまん東京本店

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★会席コース〔彩〕

8,000円(税込)

コース内容

先付  雲子豆腐 生桜海老
    吉野餡 おろし生姜 芽葱

前菜  河豚皮煮凝り 姫栄螺旨煮
    聖護院かぶら 蟹身
    
お造り 寒鰤 金目鯛
    芽物彩々 山葵

焼物  山形牛ロースステーキ
    海老芋
    
お凌ぎ 芹と三ツ葉 柚香酢

揚物  鮟鱇唐揚 
    胡椒塩 青味

食事  うおまん名物
    信楽釜で炊き上げる鯛めし
    香の物

止椀  赤出汁

果実  本日のおいしい果実

ご利用可能な座席タイプ

個室(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~10名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~23:00

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

根本 浩良 氏

料理人
根本 浩良 氏(ネモト ヒロヨシ)

専門ジャンル: 和食全般

目の前のお客様を笑顔にしたい

1964年、千葉生まれ。鮨職人だった叔父の影響で料理幅が広い和食の道に15歳より修業を開始。料亭、河豚料理、鮟鱇料理、郷土料理など幅広く経験。1995年9月、【赤坂 魚屋そうべい】オープンに伴い立ち上げから同店へ。四季を大事にし、素材を最大限引き出せる調理を一番に考え、おもてなしを。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~金】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.20:30)
【月~金】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)

定休日

土・日・祝日 年末年始は休み

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この情報は2024年1月24日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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