ウシニカナボウアザブジュウバン

牛に金棒 麻布十番

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【20:00~】金棒コース

9800円(税込)

コース内容

【前菜】
3種盛り合わせ

【タン焼】
近江牛タンカルビ ピンクグレープフルーツのネギタレ
近江牛上タン フォアグラバター醤油

【サラダ】
金棒オーガニック 自家製オーガニックドレッシング

【串焼】
金棒焼き 近江牛ヒレのブロシェット

【塩焼】
料理長おススメ厳選和牛

【牛休め】
富士の鶏ささみの低温調理

【タレ焼】
近江牛の洗い出し
近江牛ハラミ
近江牛100%生ハンバーグ

【お食事】
純銅製羽釜 近江牛炊き込みご飯

【甘味】
本日のアイス

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
個室あり 貸切可
カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:2~6名様

利用可能時間:20:00~22:30

滞在可能時間:2時間30分

備考

※オープン記念につき、特別価格で提供しております。
※写真はイメージです。

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私がつくっています

西田 鷹直 氏

料理人
西田 鷹直 氏(ニシダ タカナオ)

専門ジャンル: 焼肉

フレンチから焼肉の世界へ。都内各地で活躍してきた熟練の料理人

1991年、静岡県生まれ。専門学校卒業後、都内のフレンチレストランで2年間修業の日々を送る。その後1年半に渡り、フランスへ留学。一つ星レストランに在籍し、トップシェフたちと研鑽を重ねてきた。帰国後は都内のフレンチレストランの料理長を経て、25歳で【西麻布けんしろう】統括料理長を経験。新店舗の立ち上げにも携わる。その後、西麻布の会員制レストランの統括料理長を経て、現在【牛に金棒】料理長として活躍中。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

無休

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