中川 雅嗣 氏 ナカガワ マサシ
異色の経歴を持つ和食料理人
土木業、運送業、その他を経て22歳で料理の道に入り、現在に至る。魚の良さを知ってもらうため、仕入れにこだわり専属契約鮮魚店の魚を使用しております。特にこだわっているのはまぐろ。お肉に負けない本まぐろのとろのおいしさをぜひご堪能ください。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 44年
こぶや亭の店舗情報
基本情報
店名 | こぶや亭 |
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TEL |
050-5384-7997 0774-63-4081 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR/近鉄線 三山木駅 徒歩7分 |
アクセス | 各線三山木駅 |
住所 | 京都府京田辺市三山木上谷浦15-2 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 95人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:95人 ) |
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駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |