【おまかせコース】~旬の味覚と京都肉『雅』~
15125円(税込)
当店でしか味わえない京都府産黒毛和牛『京都肉・雅』と旬の食材を使った肉割烹料理を是非ご堪能ください。
コース内容
京都府産黒毛和牛『京都肉・雅』特別会席
◆先附◆
『雅』フィレのたれ焼き
白アスパラ こごみ 木の芽
のれそれ 三杯酢 生姜
◆八寸◆
『雅』と新じゃがいものコロッケ
うるいと帆立のおひたし
和牛ホホのロール春キャベツ
『雅』軍艦巻き 細魚 山葵 醤油
『雅』マルカワ ほたる烏賊 辛子酢味噌
◆御椀◆
蛤の汐仕立て
和牛タン 菜種 紅芯大根 木の芽
黒胡椒
◆焼物◆
『雅』サーロインの炭焼き
和牛モモ たけのこ 蕾菜 蕪
たらの芽 蕗の薹味噌
◆強肴◆
『雅』リブロースのしゃぶしゃぶ
鰆 生若布 湯葉 新玉葱醤油
◆箸休◆
『雅』トンビの焚合せ
鯛 筍 蕗 春子椎茸 木の芽
◆釜炊◆
特製ブレンド米と、
『雅』三角バラのすき焼き
濃紅卵 赤出し 香の物
奥出雲の神山椒
◆甘味◆
季節の果物と桜餅
※仕入れにより食材の変更がある場合がございます。
こだわりポイント
デザート付き | 鍋料理あり |
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個室あり | カード利用可 |
ご予約条件
利用可能期間:2024/03/01~2024/05/31
利用可能人数:1~6名様
利用可能時間:17:00~22:00
滞在可能時間:2時間30分