サケトサカナバンシャク

酒と肴 vin酌

050-5384-4327

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

酒と肴コース 海の幸から野菜・お肉まで満腹プラン

3,080円(税込)

元寿司職人が目利きした海の幸から、こだわりの野菜、飛騨牛まで楽しんでいただける満腹コース

ソムリエが厳選した
ワインペアリングをお付けできます。
60ml 6種類 ¥2500〜

予算と量についてはご相談ください。

コース内容

前菜3種盛り合わせ
お造り盛り合わせ
河内鴨のつくね
鮎のコンフィ
キスの天ぷら
牛タンシチュー
巻き寿司
赤だし

ご予約条件

利用可能人数:1~4名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:30~23:30

滞在可能時間:2時間30分

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私がつくっています

角尾 圭祐 氏

料理人
角尾 圭祐 氏(カクオ ケイスケ)

専門ジャンル: 創作料理

ワインと料理のペアリングに魅せられ、新たなジャンルに挑戦中

1993年、大阪府生まれ。飲食業界でのアルバイトがきっかけで料理が趣味となり、家族や友達に振る舞うようになったという、角尾氏。まわりからの「美味しい!」の一言や笑顔が嬉しく、料理に夢中になる。八尾の寿司店で7年、市内で1年働いた後、同級生である、オーナーソムリエに誘われ【酒と肴 vin酌】の料理人に就任する。ワインと料理のペアリングに魅せられ、新たなジャンルに挑戦中。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝】
17:30~23:30 (L.O.23:30)

定休日

日曜日 ※月曜日が祝日の場合のみ2連休させていただきます。

酒と肴 vin酌に行った1人の投稿から算出しています。

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