お席のみ予約
ご利用可能な座席タイプ
掘りごたつ(禁煙) チャージ料金:お一人様¥250(税込)
カウンター席(禁煙) チャージ料金:なし
掘りごたつ(半個室)(禁煙) チャージ料金:なし
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能人数:1~4名様
利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:17:00~24:00
滞在可能時間:2時間
掘りごたつ(禁煙) チャージ料金:お一人様¥250(税込)
カウンター席(禁煙) チャージ料金:なし
掘りごたつ(半個室)(禁煙) チャージ料金:なし
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
利用可能人数:1~4名様
利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:17:00~24:00
滞在可能時間:2時間
料理人
桑原 隆志 氏(クワハラ タカシ)
専門ジャンル: 和食全般
和食一筋で修業を積み重ね、丁寧な調理を心がける料理人
1977年、熊本県生まれ。高校を卒業後、料理人になるべく名古屋の懐石料理店で修業をスタート。料理の基本や食材の見極め方、接客について学んでから熊本に戻り、和食店で研鑽を重ねる。そこで「焼鳥」に出合い、基礎を身につける。29歳で独立を果たし、前身となる【くうわ】をオープン。15年たった後に現在の場所に移転し、2021年3月より【炭焼酒楽くうわ】の店長兼料理人として腕をふるっている。
炭焼酒楽くうわに行った2人の投稿から算出しています。
[熊本/和食]
[熊本/焼肉]
[熊本/フレンチ]
[熊本/日本料理・懐石・会席]
[熊本/イタリアン]
[熊本/和食]
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[熊本/フレンチ]
[熊本/日本料理・懐石・会席]
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