【昼限定】お造りと天婦羅 うおまん御膳
1980円(税込)
全国の漁協から直送で買い付ける新鮮なお造りと天婦羅も愉しめる御膳。
ご予約条件
利用可能人数:2~99名様
利用可能時間:11:00~14:30
滞在可能時間:1時間30分
1980円(税込)
全国の漁協から直送で買い付ける新鮮なお造りと天婦羅も愉しめる御膳。
利用可能人数:2~99名様
利用可能時間:11:00~14:30
滞在可能時間:1時間30分
料理人
長尾 厚治 氏(ナガオ コウジ)
専門ジャンル: 和食全般
素材本来の味を美味しさを最大限に引き出した料理
19歳で個人店の和食店入店。本格的に和食、割烹を覚えるため。22歳ニュージャパンサウナ系列のスタンド割烹なんば店入社。29歳中央フードサービスうおまん入社。いろんな店舗で2番手、料理長として勤務、勉強し2021年3月からうおまんなんばパークス店に所属。中央市場で選び抜いたもの以外に、その時期その土地で旬を迎えた食材を買い付け、季節感と素材本来の美味しさを最大限に引き出した料理を提供する様心がけています。
営業時間
定休日
無休 ※臨時休業:3/13・3/20※改装工事に伴い<3月13日(水)~4月4日(木)>の期間を休業させていただきます。
うおまん なんばパークス店に行った5人の投稿から算出しています。
[なんば/イタリアン]
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[なんば/和食]
[なんば/中華料理]
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