【6月1日から】《夏会席》愛媛県産鯛のすきしゃぶ鍋 10,000円(税込)
10000円(税込)
夏の味覚を楽しめる贅沢な会席コース。愛媛県産の「鯛」のすきしゃぶがメイン。
コース内容
【前菜】
水貝風順才酢 「蒸し鮑 海老 数の子 オクラ 長芋 順才 ラディッシュ」
賀茂茄子 万願寺 丹波占地 揚げ浸し うにカン
【椀物】
清汁仕立て「鱧焼き霜 焼き豆腐 三度豆 梅肉 柚子」
【造里】
本まぐろ 鯛 カンパチ 鱧湯引き つま一式
【焼物】
京の肉サーロイン網焼き 又は 銀たら西京味噌漬け焼き
「玉蜀黍 ズッキーニ ポン酢」
【合肴】
鰻と冬瓜養老蒸し 湯葉餡かけ「人参 きくらげ 枝豆 百合根 刻み茗荷」
【強肴】
愛媛県産鯛のすきしゃぶ鍋「九条ネギ 京水菜 くずきり 椎茸 舞茸 豆富」
【御飯】
新生姜と鯛御飯
【香の物】
壬生菜漬け 赤かぶ漬け
【留椀】
赤出汁 「なめ茸 三つ葉」
【水物】
メロン オレンジ グレープフルーツゼリー掛け
こだわりポイント
デザート付き | ボリューム感あり |
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個室あり | カード利用可 |
ご予約条件
利用可能期間:2024/06/01~2024/08/31
利用可能人数:2~26名様
利用可能時間:11:30~21:00
滞在可能時間:2時間
備考
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。