ディナー：2000円 ランチ：1000円 
博多駅 徒歩10分 
無休 - プロフィール
- 私がオススメするお店
川手 太介 氏 カワテ ダイスケ
お好み焼きのおいしさを、九州の人たちに知ってほしいと奮闘
1989年、広島県生まれ。広島県内のお好み焼き店や、海鮮料理なども提供するお好み焼き居酒屋などに勤務。過去にはバーを開店したこともあるという川手氏。さまざまなジャンルで経験を積む。2019年、【電光石火 宝町店】に入社。翌年には【電光石火 東千田店】の店長に就任。2021年4月【電光石火 キャナルシティ博多店】のオープンに伴い店長に就任、現在に至る。福岡から九州全域に広島のお好み焼きを広めたいと日々奮闘中。
- 専門ジャンル
- お好み焼き・もんじゃ
- 経験年数
- 11年
自慢の一品
オムレツのような、丸いドーム型のお好み焼き『電光石火』
外を包む卵も専用麺や野菜などの具材も、ふっくらと仕上げられています。たっぷりかけられたオタフクソースの上には京都の九条ネギが山盛りに。ソースが焼ける芳ばしい香りに、食欲がそそられます。
こだわりの食材
広島から直送される食材や、厳選された各地の新鮮野菜
牡蠣や広島産レモン、お好み焼きに欠かせない磯野製麺の専用麺などが、現地から直送されています。オタフクソースやゆかりなど広島を代表する企業の食材も使用。野菜は福岡産など厳選されたものが用意されています。
- こだわり食材
- レモン 、 カキ 、 麺
おもてなしの流儀
訪れる人がみんな、笑顔溢れ元気になれる店を目指して
来店していただいたゲストには笑顔で元気になってほしいと、料理のみならず接客にも気を配る川手氏。元気と活気に満ち溢れた店づくりを心掛けていると語ります。川手氏の明るい笑顔に元気をもらえます。
温かみのある居心地の良い店内、気軽に訪れ広島名物を堪能
掘りごたつタイプの座敷席は、ちょっとした飲み会やファミリーでの利用に最適。他にも使い勝手の良いベンチシートのテーブル席や6名入れる個室などが用意されており、さまざまな場面で利用できます。
電光石火 キャナルシティ博多店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 電光石火 キャナルシティ博多店 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-0551 092-409-3277 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR鹿児島本線 博多駅 徒歩10分 |
| アクセス | 博多駅博多口より徒歩10分、はかた駅前通りを直進、博多警察署入口交差点を左折、キャナルシティ内です。 |
| 住所 | 福岡県福岡市博多区住吉1-2-1 キャナルシティ博多 ノースビルB1F NB-103 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 47人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://okonomiyaki-denko-sekka.com/ |
