ニシアザブシャングウ

西麻布 香宮

03-3478-6811

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

くつろげる雰囲気

厨房の臨場感が伝わるカウンター

店のエントランスを抜け、店内に入ってまず目を奪われるのは、光沢のあるアフリカンチークを用いた見事な一枚板のカウンター。長さ7m、幅も広くとってあり、テーブル席のようにゆったりと楽しめます。

食材にこだわっている

名物のフカヒレは希少なものを使用

【香宮】で使う青ザメのフカヒレは、400g前後を指定。都内の中華料理店でも数軒しか扱っていない稀少品。一本一本の繊維がまるで麺のように太く、香港では金糸と呼ばれている高級食材です。

演出・サービスに特徴がある

パティシエがつくる美しい小菓子

デザートは、銀座の名店【ピエスモンテ】出身のパティシェが担当。『シナモンの香りのマカロン』や『紹興酒レーズンのバタークリームサンド』など、中華とフレンチを融合させたオリジナルなデザートが人気です。

ワインにこだわっている

ソムリエが選ぶ厳選された紹興酒とワイン

料理に合わせたペアリング(18000円)もあり、料理一皿一皿に合わせ、10種類程度のお酒を用意。スタートのシャンパンを始め、紹興酒からワイン、日本酒etc.幅広いラインナップで食事を一層盛り上げてくれます。

個室がある

会食や家族の集まりにぴったりの個室

カウンター席のほか、6人まで入れる落ちついた雰囲気の個室もあり、大切な会合や家族での記念日などに重宝しそうです。個室では、大人と同じ食事を頂くことを前提に中学生以上のお子様の同伴も可能です。

料理・お店の雰囲気

このお店からのお知らせ

2021.12.04

メディア掲載情報「ヒトサラMAGAZINE」記事公開中!

グルメwebメディア「ヒトサラMAGAZINE」で、【西麻布 香宮】が紹介されました!

西麻布 香宮の店舗情報

基本情報

店名 西麻布 香宮
TEL

03-3478-6811

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩7分
アクセス 東京メトロ日比谷線「広尾駅」3番出口より徒歩7分
住所 東京都港区西麻布3-13-10 パークサイド セピア2F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
第1部 18:00~20:30
【平日・土・祝・祝前】
第2部 20:30~23:00
定休日 日曜日
但し不定休
平均予算
【ディナー】
28000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 22人
席数形態 完全個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ https://shangu.jp/

私がつくっています

有島 浩昭	 氏

料理人
有島 浩昭 氏(ありしま ひろあき )

専門ジャンル: 広東料理

名店の料理長を歴任し、オリジナルを生む広東料理人

1962年生まれ。18歳で上京。京王プラザホテル【南園】で6年間基礎を積み、全日空ホテル【花梨】、ホテルイースト21【桃園】を経て、ザ・ペニンシュラ東京【ヘイフンテラス】の副料理長。マンダリンオリエンタル東京【センス】の料理長に抜擢、ミシュラン一つ星を獲得。その後パリで新規中国料理店を立ち上げ、帰国。【玻璃 青山】料理長の後、【西麻布 香宮】の料理長に。オーセンティック+スタイリッシュな中華を目指しています。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
第1部 18:00~20:30
【平日・土・祝・祝前】
第2部 20:30~23:00

定休日

日曜日 但し不定休

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この情報は2021年12月14日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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